さて、今日も昨日のブログの続きです。
実はカミさんも私も、守谷市に行くチャンスがあったら是非訪問してみたいお店がありました。それがコチラのお店、『スペイン菓子工房 ドゥルセ･ミーナ』です。出会いは今から6年とちょっと前、2015年12月に三菱一号館美術館で開催された『プラド美術館展 スペイン宮廷 美への情熱』を観に行ったとき、ミュージアムショップで販売されていたのです。
その時に買ったポルボロンの味に感激したカミさんは、本を買ってきて自分で作ってみたりしたこともあったんですけど･･････さすがにプロの味には及ばず、長年このチャンスを待っていました。
もちろん私達のお目当てはコレ、ポルボロン。食べた瞬間、あの6年前の感動が甦ってきました。この不思議な食感、病みつきになります！。
せっかくの機会なので、他にもいくつか買ってみました。
まだまだ食べてみたいお菓子が沢山あったので、また寄らせて頂くことにしましょう。
