ボー・スィエルでタルト･トロペジェンヌ （サン・トロペ） を買いました。

息子のお弁当用のパンを買いに四街道の　ボー・スィエル　まで出掛けたところ、店頭にこれが置いてありました。ブリオッシュの生地にクリームを挟んだケーキ、　“タルト･トロペジェンヌ”　ですね。ボー・スィエルでは　“サン･トロペ”　という名称で売っていました。



このお菓子、元々サン･トロペにあったパン屋さんが作っていたお菓子なんだそうですけど、１９５５年に撮影のために訪問したブリジット・バルドーが気に入り、　“タルト･トロペジェンヌ”　と名付けたそうです。


早速お茶を入れて頂くことにしました。



素朴な味ですけど、中々美味しいですよ。息子も気に入ったようなので、また買わせて頂くことにしましょう。