ジャスミン米とグリーンカレー
体質的に合わないと思われる「ココナッツミルク(オイル)」だが、
耐性が付いてきたのか何ともなくなってきた(ココナッツオイルを含んだドリンクはまだ怪しいが)。
この先、タイを訪れないとも限らないし、ここは己の身体を使った検証作業といこう。
さて、ジャスミンライスが久しぶりで旨かった。
グリーンカレーも美味しく、満足のいくお味。
20代の頃はタイカレーが苦手だった。味の好みって変わるもんだな・・・。
お腹の方も問題ないし、ますます自信を深める(^-^)
仙台にもタイ料理の店が数店舗あるので、今度はお店のカレーで検証作業を進めるつもり。