大好物のバッテラで宿呑み/金沢市
今日の宿呑みは何にしようかとスーパーを徘徊。
売り場でサバの棒寿司みたいなバッテラに一目ぼれした。
相方には日本酒を選んだ。このバッテラにビールや酎ハイでは力不足だろう。
その他いろいろ買ってお会計へ。
ピッ、ピッ、バーコードをかざしていくレジのお嬢さん。
「金沢には美味しいお寿司屋さんがいっぱいあるというのに、
スーパーのバッテラを食べるなんてどうかしてるわ、きっとヘンタイなのね」
そんな風に思われてやしないだろうか・・・。
被害妄想が過ぎるな(笑)
上ぶたを外してまずはじっくり眺める。うむ、これは食べ応えがありそう(^^)
端から2番目のやつを箸でつまんでパクリ。もぐもぐ・・・旨まぁ!
サバと白板こんぶの旨味はもちろん、お酢の加減がちょうどいい。
日本酒を口に含むと、これらの美味しさをがっちり受け止め、
さらに美味しくしてくれる。やはり日本酒で正解だ。
一切れひと切れを目を閉じながらしっかり味わう。あぁ果報者よ!
カニとかノドグロの握りなど、正直どうでもよろし。
金沢のバッテラよ、お前がいればそれでいい。またお前に逢いたい。