ふるさと宮城 -さばの箱寿司-

さばの箱寿司／ヤマザワ
南三陸の金華山周辺で獲れる金華サバ。そいつを使った箱寿司弁当です。


棒寿司と巻きずしですが、巻きずしの方は高菜で巻いてある。
サバの旨さはもちろんだが、この高菜が美味しさに深みを与えてくれる。
芋焼酎のお湯割りでやっつけた。ウマカッタ（＾～＾）
（2021年10月）