（捕物その５９４） 蔵粋 Classic 特別純米酒

蔵粋 Classic　特別純米酒
醸造元：小原酒造（福島県喜多方市）
原材料：米・米麹
アルコール分：15
容量：180ml
精米歩合：60％
備考：山田錦100％使用　アミノ酸度1.0度　粕歩合35％
　　　日本酒度+1.5　酸度1.4　粕歩合38％
　　　使用酵母9号　飯豊山の伏流水

★小原酒造　これまでの捕物
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　（捕物その４２９）　蔵粋 Classic　特別純米酒　モーツァルト
　（捕物その４８９）　蔵粋 Classic　特別純米酒　ベートーヴェン