夜８時にドーナツを揚げるのは・・

栗原はるみさんは母と同じ歳。でもまあそんな事とは関係なく、昔から大好きな料理研究家だ。

その栗原さんと息子の心平さんのゆとりの空間ではレシピも沢山掲載されていて、ここのところ立て続けにいくつか（スウィーツを）作ったんだけど、残念なのはレシピの説明がシンプルすぎる事だ。

料理初心者にとっては、このレシピじゃちょっと難しい気がする。（主婦歴１０年の私にもあとちょっと詳しい説明が欲しいと感じた）

特に最近は、どこの誰とも知らぬ人のレシピが充分わかりやすく、親切丁寧なので、ゆとりの空間のレシピがちょっと不親切に感じてしまった。詳しく知りたければ本を、という事かもなんだけどね。

それにしても夜８時にドーナツを揚げるのは危険極まりない。

揚げたてを一つ食べたらとまらなくなってしまった・・