ブルーベリータルト♪

憧れだった生のブルーベリーがぎっしり詰まったタルトを作りました♪


『ブルーベリータルト』


ちょうど先週のオレンジのパウンドケーキの飾り用に買ったブルーベリーがたくさん余っていたのでタルトに使うことに♪
今まではなかなか生のブルーベリーは手に入りにくかったのですが、最近近くのスーパーが少し豪華に改装されて売られるようになりました。
しかも１パック２９８円で
生のブルーベリー・・・
コロンとしてて形が可愛いし、ぎっしり詰めるととっても豪華でオシャレなイメージがあったので、いつか作りたいなぁと思っていました


今回のタルトの作り方。
まず土台のタルト生地を敷き込み、アーモンドクリームを入れて一緒に焼きます。


カスタードクリームをその上に塗り広げ、ブルーベリーをあるだけのせます


微妙に足りなかったので、周りは生クリームを絞って飾りました

意外に生クリームの白がいい味出してくれたかも

カット面はこんな感じです。



ちょうどまた検診で実家に帰る予定だったので、おみやげに持って帰りました
すごくさっぱりしてとても食べやすかったです。
また作ろうっと


２週間前は逆子のなってた２人目ちゃんでしたが、今回は元の位置に戻ってくれていました
いつかおなかの中でえらくグリッと移動したような感覚があって、その後からおなかの上辺りでドコドコ胎動が感じられたので、逆子直ったのかなぁとは思っていたんです
良かった～～
大きさは少し大きめになっててもう２２００ｇあります。
まだ９ヶ月入ったばかりなのに
俊ちゃんの時みたいに早めに(３７週)出てきそうな予感がしてちょっと不安・・・
一応手術予定日は３９週なのでなるだけ安静にしておこうと思っていますが、やっぱりお菓子作りとかしちゃってるんだろうな
ちなみに俊ちゃんが生まれる前日も、半日かけてクッキーシュークリームを焼いていました
それが破水の原因だったかも
とにかく母子共に無事に出産を迎えたいものです



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