アップルヨーグルトケーキ

久美ちゃん＆たっくんが遊びに来てくれたので、『アップルヨーグルトケーキ』作りました

大成功～～

今回も自分なりの配合で作ってみましたが、今までで一番の出来でした
しっとりジューシーでおいしかった

材料：１５ｃｍ丸型
　
　卵２個
　上白糖３０ｇ
　プレーンヨーグルト１２０ｇ
　薄力粉７０ｇ
　溶かしバター２０ｇ
　リンゴ２個
　リンゴ用上白糖　リンゴの重さ(正味)の１０％

作り方：
①リンゴを８等分にして皮と芯を取り、さらに４等分に切る。
　鍋にリンゴとリンゴの重さの１０％の上白糖を入れ、柔らかくなるまで煮る。

②ボウルに卵を入れ軽くほぐした後、上白糖、ヨーグルトを順に入れ泡立て器で混ぜる。

③薄力粉をふるい入れ混ぜる。

④溶かしバター、煮たリンゴを入れゴムベラで混ぜ合わせたら、敷紙を敷いた型に流しいれ１８０℃の３５分～４０分焼く。

⑤焼き上がり後粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。
　冷やして食べたほうがおいしいです♪

↓久美ちゃんが作ってきてくれたフランスパンと私の失敗緑茶スコーン


↓コーンフレークで作ったスティックバー


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俊ちゃんとたっくん

俊ちゃん１０ヶ月、たっくん７ヶ月。

生まれた時からお互いを知っている２人だけど、ここ最近でやっとお互いの存在がわかるようになってきました。

この時を待ってたのよ～～～

身長も体重もあまり変わらないので（たっくんの方が大きいかも）、お座りをすると目線がほぼ同じ高さ。

今日は２人で１つのおもちゃを取り合いしてました

人が持ってるのを取っちゃ舐め、取っちゃ舐め・・・をずーっと繰り返してる姿をママ２人は微笑ましくみてました

全く同じところをなめるのはナゼだろー

これからこうやって２人で仲良く遊んだり、時にはケンカもしたりするんだろうな
う～ん、実に楽しみ


↓ＮＨＫ『いないいないばぁ』見てごきげんな俊ちゃん


色々お菓子作ったのでまた紹介しまーす