日本酒フェア

池袋で開催されていた、日本酒フェアなるものに行ってきました。

入場料1000円払うと、入り口でおチョコをくれて、日本全国の日本酒が飲み放題。
ブースによってはおツマミまででたりする、なんていう素敵なイベントです。

実は、以前からブログにも登場している愛媛県の蔵元さん、成龍酒造さんが参加しているというので顔を出してきたのですが、仕事終わってから行ったこともあり大盛況でした。


まずは入り口。



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で、愛媛県のブースと、成龍酒造のヒデトモさんです。




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飲みすぎました・・・。
それにしても池袋ってかなり久しぶりに行ったなぁ。

今日のイタリアン

今日は一日部屋の片付けをしながら過ごしてました。
それにしてもなかなか進まないものだ。

最初に、冷蔵庫を会社の人に譲るので、中身を全部処分。
アイスがあったんだけど、全部は食べきれませんでした。あ、そういう処分じゃないか。

夜は友達が遠くからあいにきてくれて、ちょっとしたプレゼントをもらっちゃいました。
嬉しかったなぁー。

で、その後ご飯を食べに。
marubunさんのイタリアンもあと何回食べられることか・・・。




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鯵のミルフィーユ風
いや、鯵って言ってたと思うんだけど・・・。
本当はキレイに重なっているらしいのですが、ちょっと崩れちゃいました。
トマトソースと、間に重ねてあるじゃがいもがポイント。
バルサミコ酢はちみつ風味のソースとも良く合います。





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こちらはショートパスタ。
なんか新しい種類のようで、名前を言っていたのですが覚えられませんでした。
マカロニ風で溝入りで、しかもカールしているのでソースが良く絡む、とのこと。
新作を色々と試しているようで、試食させてもらっちゃいました。


ちなみに、パスタのアップはこちら。



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帰ってからちょっと続きをやろうかと思ったけど、案の定全然進みません。っていうか、寝ちゃいました。

鯛のパスタ！

イタリアンででてきたのが鯛のパスタ。

いや、素敵な味でした。
鯛って煮付けにしても美味しいけど、火を通しすぎなければパサパサにもならないので美味しいんだね。
イタリアンとの不思議な融合も素敵でした。

あ、写メ撮るの忘れた・・・。

で、肉っ！

バーベキューです。
そばを食べた後、夕方からバーベキューをすることに。

隣の農協でそら豆を売っていたので、そのままサヤごと焼いておツマミに。
その後、お肉登場です。



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ハラミと豚トロ。すっごいボリューム！

ひさびさに、そば町谷で盛りそば＆親子丼

連休の一日、そばを食べに行くことにしました。
松山市駅からバスにゆられて30分ほど。600円なんだけど、チケットショップで売っているおかえり切符2枚（360円）でちょうどいけるので、思ったよりも手軽でしたよ。

川内の停留所で降りて5分ほど歩くと、そば町谷にたどり着きます。


ちょうど昼飯時でかなり混んでいたので、そとでしばし待たされます。

カウンターに通され、盛りそばと親子丼をオーダー。


まずは盛りそば。




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最初はつゆに付けずにそのままいただきます。
続いて、薬味を入れずにつゆだけで。その後薬味を入れて、3種類の味わいを。

と思ったら、カウンターの上に見慣れぬ唐辛子があったので、最後はそれを入れて4種類の食べ方を試してみました。
この唐辛子が結構辛くて美味しかった。かなり荒く砕いてあるので、辛子の風味がよくでています。
隣の農協で売っているものらしいです。最後は蕎麦湯を入れてつゆをいただき完了。


つづいて、親子丼登場。



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コレは普通盛りなんだけど、結構多い。相変わらずのボリュームです。
まあ、そばを食べた後ですからね。
卵もふっくら。鳥も柔らかくて美味しい親子丼です。
漬物は今回は高菜かな？しっかり味がついているので、口の中をさっぱりさせるのにちょうどいい。
お吸い物は、そばの断ち落としがはいっています。

これであわせて1100円。大満足のランチとなりました。

仕事が一山越して、ちょっとプチ打ち上げ。

行ってきました。
飲みすぎた。


コレが旨かったなぁ。


キスと特製ソーセージとトマトのフリット。



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このあとでたボッタルガのパスタも旨かった。写真忘れた・・・・

食い過ぎたー。

ここのところ、仕事終わるのが遅くてしかもカラダ動かす系なんで、体力がつづきません。
ということで焼肉が続いています。

後日店情報とかはアップするけど、カウンターで一人焼肉も、大勢でわいわいもできるお店。




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こんな感じで一人上塩タン中でした。
ガッツリ食い過ぎて、さすがに翌朝胃が重い・・・。

ワインバイキングと日本酒蔵開き。

今週、ひさびさにワインバイキングに行ってきました。
水曜日。東京からのお客さんをご案内したのですが、かなり飲んで酔っぱらい！
やはりワインは次の日に・・・。

で、明日は日本酒の蔵元さんの蔵開きに行ってきます。
朝早いけど起きられるだろうか・・・。

わかめのパスタ？

今日は仕事が早く終わったので、久しぶりにイタリアン。

で、おまかせで出てきたパスタがビックリ。

四国の徳島・鳴門名物わかめがたっぷり入っていました。
あとあさり。わかめのボンゴレビアンコですね。

いや、コレが意外と（と言っては失礼ですが）美味しかったのですよ。
わかめの香りが濃いめの塩味にぴったりで、春らしい爽やかなパスタでしたよ。
簡単そうだし家でも試してみようかなぁ。

辛いものを食べに。四川飯店のコースを満喫

昨日は「辛いものが食べたい！」というリクエスト。
いろいろ韓国料理とか探したのですが、ちょっとピンと来るお店が見当たらず、前にランチでいった四川飯店にしました。

ここは松山市駅の上なので、帰るにも便利。しかも「おかえり切符」がもらえるので、バスや電車の人にはいいようです。

ちょうど10品オーダー＆飲み放題で4000円というコースをやっているのです。四川飯店といえば、料理の鉄人・陳建一さんのお店。もちろん松山にいるわけじゃないでしょうけど・・・。ということで、本場四川のマーボー豆腐から。



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辛さが選べるのですが、大辛にしました。見るからに辛そうだけど、山椒と唐辛子の2種類の辛さがミックスされていて流石に美味しかった。白いご飯が欲しくなりますね。


続いての辛いものは・・・



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エビチリです。大きなエビとたっぷりのチリソースが秀逸です。上品な味付けで、ビールにも紹興酒にもよく合います。


で、最後に坦々麺。



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ゴマの香りたっぷり。ひき肉もたっぷり。
麺はちょっと柔らかめでしたが、大満足です。

全部紹介しきれていないので、この時点ですでに8品。あと2品をどうするか迷ったのですが
「食べきれなかったらお持ち帰りできます」ということだったので、四川風ピリ辛チャーハンとデザートのりんごのソルベにしました。
チャーハンはパラパラで美味しかったけど、一口味見しただけで断念。包んでいただきました。
りんごのソルベはりんごたっぷり。シャリシャリしたシャーベットではなく、かなりなめらかな舌触り。
辛くなった（もちろん辛いメニューだけ頼んでいたわけじゃないですけどね）口の中をさっぱりさせていただきました。

本当はお茶を貰いたかったんだけど、最終バスまでの時間がない人がいたので断念。
中華をたっぷり堪能したディナーでした。

そうそう、4月1日から高島屋のビヤガーデンが始まるようです。最初の3日間はスタート記念で2000円だとか。こっちも気になるけど、流石に寒いよね・・・。

シルクヱビス

いよいよ発売になったんだね。

昨日ヱビスを飲んだんだけど、シルクが発売されてたの知らなくてホップを飲んじゃった。

これから買いに行ってこようかな。

濃厚なジュース

この間、壬生川の成龍酒造さんで、大三島のレモンチェロのリモーネさん特製のジュースを飲ませて頂きました。
これは自家製の柑橘でつくったものらしく、瓶詰めでもあまり日持ちがしないようです。
期間限定で販売していたものの試飲をさせてもらったんだけど、すごい濃厚。
甘さと酸味がしっかり、ぎっしりと詰った果汁。某ポ●ジュースなどとは比較になりません。
いや、比べちゃいけないですけどね。
あ、写真とるの忘れて飲み干しちゃいました。瓶だけでも写真撮っておけばよかった。
成龍酒造さんのブログで紹介されていたので、リンクを。こちらの記事も、アップ過ぎてどんなジュースかよくわかりませんが・・・。

こちらのLimoneさんのブログ記事に載っているものです。


今年のリモンチェロも仕込みが終わったらしく、すでに瓶詰め作業に入っていました。ちらっとその様子を見学させてもらったのですが、かなり手間のかかる作業のようでした。

他にもネーブルチェッロの仕込みも進んでいるようです。お酒って奥が深い。いろいろと感じさせられました。

本業（？）の日本酒も、ちょうど新酒ができるタイミングのようです。杉の枝がいっぱい用意されていたので、杉玉を作る準備ができているようで、同時に新酒も世に送り出されるのでしょう。試飲は出来ませんでしたが、さっそくどこかで買ってみねば。

夜なのに１００円ランチ×２

いっちゃいました。
例の１００円ランチが日曜日は夜までやっている、というので。

夜ということもあって結構空いていたのですが、１００円ランチだけでは物足りなかったので、もう１周してしまいました。さすがにかなりのボリューム。ちょっと食いすぎた・・・。

ところで、ちょっとびっくりしたことが。
後から入ってきたお客さんが、ポットを出してテーブルの上のお茶を入れ始めたのです。テーブルにはピッチャーでお茶が置いてあるんだけど、それをドボドボと。ほかにもテーブルに常備してある紙おしぼりをまとめてかばんの中へ。
確かにお店の人の眼の届かないところではあるんだけど、ちょっとねぇ。あまりのモラルのなさに、かなりびっくり。

年越しそば、ダブルで。

今年はもう今日で終わり。
1年の最後を締めくくるべく、「そば町谷」で年越しそばを食べてきました。

最初はせいろ。



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今日はさすがに皆さん年越しそばを食べに来るらしく、営業時間を延長して18時までやるそうで、手打ちなのでそれだけのそば打つのも大変だったでしょうね。

ちなみに、これちょっと食べかけです・・・。



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で、さらっと食べてしまって、次に玉子丼でも、と思ったのですが本日は丼ものは封印されてました。そこで、めずらしく温かいそばを。肉そばにしてみました。

出てきてびっくり。こんなに具が多いとは思わなかった。
たまねぎ、長ネギ、まいたけ、肉がタップリ入っていて、甘い出汁でまとめてあります。そばはつめたいのと同様細めなので、さらっと入っちゃいます。最後の一滴まで飲み干してしまいました。

さすがに2種類はちょっと多かったかな。ま、そばは消化いいし、年越しそばですからね。

それでは、皆さんよいお年を。
松山での新年、楽しみにしています。

ランチで牡蠣のチーズ焼き。

今日はランチで牡蠣のチーズ焼きを食べました。



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以前も紹介した、モルゲンです。

期間限定のメニューなのかなぁ。
でも、やっぱソーセージも食べたかった・・・。