体験お料理教室 第６弾！ ～照焼きチキンバーガー～

体験教室第６弾は、
照焼きチキンバーガー＠ＡＢＣクッキングスタジオ　でした！
（もうずいぶん前のお話で、３月２９日のことですが。。。）

ホームメイド協会の体験で知り合ったお友達に誘われて、
ＡＢＣのイベントにも参加してみました。
ＡＢＣはどこの教室も綺麗で明るくてお洒落。
若い女性の生徒さんが多いんだろうなー。
随分と前に千葉と銀座で２度ほどイベントに参加したことがあるけど、
その時もとっても楽しかったのを覚えてます。

さて、今回作ったチキンバーガー、
なんとこのパンも手作りなのですよ～♪
先日ホームメイドでパン作りをした時は
生地をこれでもかーってほど台に叩きつけたのですが、
ＡＢＣではぜんぜんこねない。
同じパンなのに作り方が全く違うんですね。
なんであんまりこねないのかを聞いたら、
こね過ぎはパンが硬く仕上がっちゃうからなんだって。
へー。
で、お味のほうですが、勿論とっても美味しかった☆☆☆
照焼きチキンもたれに漬け込んで焼くだけだから簡単なの。
お家で照焼きチキンバーガーが作れるなんてなんかいいよね。
休日の公園デートにもって行きたいっvvv
あ、写真は家に帰ってきてからレタスやトマトをはさんで
Noppoさんにあげた物です。マヨネーズをかけ忘れています（笑）。
後ろにぼやけて見えるのは生ハムのマリネサラダ♪うふ♪

今回覚えたのは、
鶏肉は皮と身の間にある黄色い脂を取り除いて使う、ということ。
これを取ると鶏の臭みがなくなるんだそうです。
知らなんだな～。


えー、只今ＡＢＣでは創業際を開催中。
なんと、今会員になると入会金・パン基礎の初級が共に半額になってしまう！
半額って奥さん！
ＡＢＣのネックは正直スクール料金が高いこと。
それが今なら半額って言われたら、ちょっと気になっちゃいません？
そんなわけでCony、パン教室はＡＢＣに通うことにしました。
これからお家でも美味しいパンを焼くぞーーーー！