猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

手打ちそば はづき    広島・尾道市梶山田

2009-05-22 | 蕎麦

大きい道が通ったから行きやすぅなったやぁね♪

陽が昇らずに沈んでいく村・・・  ウソ! ちょっとは昇る!

 

尾道IC降りたら左折して何個目の信号じゃ~? (分からんのに説明すな!!)


尾道ラーメン屋でいうと『むつみ屋』の手前の信号を左折 (手前じゃ行き過ぎるじゃろ!!)


うどん屋でいうと『セルフ讃岐うどん』見えたら左折 (うどん屋の名前知らんのじゃろ!!)


なんか 知らず知らずに 誰かさん調の突っ込み入るんですけどぉ~~
 

とにかく原田町に向かって左折したら どんどん山間を進む!!


ガードレールにぶち当たったら いや 突き当たったら 右折

(もうこの辺で看板があるから楽勝じゃ!!)

すぐ左折して進む!!  左手にイヤでも見える



冒頭から すごい親切に説明しちゃった

ナビ頼りは惑わされるで~~ニヤニヤ~ (ナビ嫌いじゃろ!!)




十割そば~~?!と疑う蕎麦がでてくることも知らずにパシャっ



おしながき




ざる 玄米おむすび



ほらっ!!  十割とは思えんシャンコラ顔しとるじゃろ!!

こんなシャンコラ、繋ぎいるじゃろ!!


これが 外一 いうやつじゃろか?!

蕎麦粉10に対して つなぎ1 いうやつ・・・ (確認してないんか!!)


いや・・・ 帰り帰り 思うたんじゃ・・・  (気づくん遅いわ!!)


田舎蕎麦じゃないからそれなりの香りになっとるんじゃけど
ええお蕎麦じゃったんよぉ~~!!

なんというても だしつゆがウマ!! 

深い深~~~い鰹ダシ!!

思わず ほへぇ~~~ 骨抜きよ!!  



三味(さんみ) いうたら おろしとトロロとツユだけ の三味なんよ

大根おろしが田舎味でワタシは好きじゃけど 辛味が苦手じゃったらどうかいね?





次は ’かけ’ 食べるで~~

鰹風味のウマウマ出汁なんかな~~?ワクワク~