猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

かぶりもんも考えようによっては・・・

2009-05-26 | 毎日の食卓
お疲れカンパイイエ~~イ♪



ひじき煮たのとキュウリの梅昆布茶漬け 毎日食べよ~るわ

きゅうりの夏本番前にちょっと飽きてきた



さんまの酢炒りもしょっちゅう煮るから酢がなんぼあっても足りーーん!!


さんまを筒切りしたら かぶるくらいの酢と生姜だけで煮るんよ・・・

酢が無くなる寸前で砂糖と醤油入れてひと煮立ちで出来上がり


短時間でも骨まで食べれるくらいに柔らかく煮える・・・ はず・・・

みんな美味しい 美味しい ゆて食べてくれるから調子のって煮まくり毎日



さんまの酢炒りウンチクはええとして 本題じゃ!



マカロニサラダ 山ほど作ったんよ・・・


 お隣ヨメもマカロニサラダ持ってきてくれた・・・




手羽元の唐揚げ ちょっと数が足りんかな?量 揚げたんよ・・・


 ご近所ヨメがスパイシーな手羽元唐揚げ持ってきてくれた・・・



お隣泉さんが茄子の肉味噌のっけ 持ってきてくれたんよ・・・


 お隣ヨメが茄子の炒めもん持ってきてくれた・・・


みんな 食べたいもんが一緒っちゅうこっちゃね~~~ ヨカッタ ヨカッタ~~

茄子チゲ

2009-05-26 | 毎日の食卓
暑い日に限って 熱ーーーい辛ーーーいもんが食べと~なる


日中32度超えたら即日ビアガーデン予定しとるんじゃけど 
なかなかそこまでの暑さにはなら~~ん!!

上がれ~~上がれ~~32度まで上がれ~~


念じてもなかなか上がらーーーん!!

熱ーーーい!辛ーーーい!もんでも食べよ~~




京橋朝市に出店されとる韓国惣菜店のアンニョンで買うとったチゲの素使てみた


茄子 茄子~  チゲには茄子がおススメよぉーー




金属音キンキンするけど こやってご飯にジャフジャフ乗っけて食べるの なんか楽し~~

ええ加減な感じが なんか楽し~~


アンニョンのチゲ素、けっこう甘めでコドモも食べれる (個人による・・・)


辛いの好きじゃったら唐辛子とか足したらええかもね?

個人的にはスッキリ辛いチゲが好きじゃけど 韓国の辛いのって甘さのパンチもあるんよね