ゲタミンチ汁

ゲタミンチ汁　
＜　材料　＞
　・　ゲタミンチ
　・　野菜　（ゴボウ・人参・大根・キノコ類・イモ類・ネギ）　など
　・　こんにゃく　　具は何でもいい・・・
　・　醤油

①　ゲタミンチを炒って、野菜を加えて混ぜ合わせながら更に軽く炒る
②　水を加えてアクを取りながら煮て、醤油で調味する

そのままでも、ご飯にかけて　『　かけ汁　』　にしても美味しい