そば さくら 岡山・倉敷本町

平翠軒に置いてある　さくらの鴨だしが大変結構なものじゃと聞いたんよ

nyankoちゃんから・・・

いや～～ん　その話　のった　のったーーー！！


さくらの鴨せいろ食べる　食べる～～～！！　



行ったのはそんな話してから速攻じゃったから・・・

結構前のことになるってことじゃねエヘ


シャキシャキおネギいっぱい、肉厚鴨いっぱいの　鴨なんばん

つやつや鴨の脂コクが　エエ～～～

もちろんお汁一滴残さずゴキュゴキュ～～

　

ほんで　本命の鴨汁そば　　　大好物なんよね



おネギばっかり浮いて見えるけど　肉厚のええ煮え具合鴨さんいっぱい

ホワホワのつみれもゴ～ロゴロ

すごいコクのあるお出汁なんよ旨みいっぱーーーい！！

お上品な面持ちのお蕎麦に　よ～～合うんじゃけど・・・

お上品じゃないお蕎麦にも会わせてあげたくなったよ

お上品じゃないお蕎麦にも絶対に怯まんはず～～！！



ほんで、お店で食べたその足で平翠軒行た！！



お店で出す鴨よりしっかり加熱してあるけど　おんなじ数のお肉入りで
お出汁はもちろんお店のまんまのお味

つくねがホワホワでほんまに美味し～～！！

お店みたいなシャキシャキおネギだけ自分で追加して食べた

つゆが残っても　そば湯で割って呑めんから　　
明くる日アチアチに沸かしなおしてまた食べた

た～～っぷり入っとるもんね

大事に大事に冷蔵庫にのけといたら　そこまで使い倒すかとオットが笑う・・・

当たり前じゃん！！　　こんな鴨味ギュ～ギュ～無駄に出来るわけないじゃん！！


チャンスがあったらお上品じゃないお蕎麦・・・　来シーズンになるかのぅ～～
じゃぼん！！してみたいなぁ～～絶対旨いはず！！

来シーズンもコレ売っててちょうだい

猪で花見

　可憐な桜を愛でながら猪食った

炭でカリカリッと焼いて砂糖醤油にくぐらして　もいっかいさっと焼く　だけ


花見にイノシシバーベキューは・・・　　気分的になんとな～く盛り上がらんね