猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

ひなせ甚九朗市  岡山

2007-02-05 | ご当地もの
コレが・・・カキフライソフトです・・・
意外と、牡蠣の塩っぽいクリーミーさとソフトの甘くて冷たいクリームが合います!
ダブルミルクって感じです!!
フライの衣とソフトクリームもよく合うし!! 驚いた!!

 ひなせ甚九朗市 カキ無料試食会


ぷりっぷり 


一口でチュルルン♪ とほお張るコドモ 

いや~しかし! すっごい人でした!
小さな町に県内、県外からアレだけの人が集まって来るんだな~・・・

ワタシ達も例外じゃ在りませんが・・・(笑

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ポルトバザール

2007-01-16 | ご当地もの
明石大橋   お見事ですね~ 
魚の棚商店街からもう少し東へ足を延ばして、ポルトバザールへ行ってきました


岡山から近いので、ウチからだとイオンに行くより正味ってオットが言う・・・
・・・アンタ イオンにも行きたがらないくせに
わざわざショッピングだけに垂水まで来んやろ  ええカッコしなや!


まま、買い物は底そこに済ませ、コレコレ!
上の写真の水辺リに泳いでるフグちゃん   ミエマスカ?
大量に泳いでて、ワタシ達が歩くとついて来るんですよ~ キュート~
一瞬、獲って喰ったろか! って企んだ自分に反省 
フグって人なつっこいから、魚屋さんの水槽にいるのも寄ってくるんですよね~
シッポをピロピロピロってさせて寄ってくるのがめちゃくちゃカワイイ

いけねぇ! さかなクンみたいになっちゃったよ 



ポルトバザールから北を見上げると、何やら古墳のようなものを発見!
行ってみよう! 行ってみよう!  かなり立派な前方後円墳です!
五色塚古墳だそうです・・・  
古墳に感動したけど、墳丘からの景色には一層の感動がありました

この夕日をみて 古代人は何を思ったのだろう・・・
まさかこんな立派な明石大橋が出来るなんてことは思いもしなかったであろう・・・

お料理に関係ない 週末の旅日記になってしまいましたが、ポチッと
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魚の棚商店街 -UONTANA-

2007-01-15 | ご当地もの
日曜日に明石の魚の棚商店街へ行ってきました 
地元の方・観光客で思うように動けない程の賑わいです


さすが明石です! どっち向いても蛸だらけ!


焼き鯛の専門店があるのも明石らしいですね~
すごいな~ こんないっぱい売れるくらい祝い事あるんかいな~
って眺めてたら、おばちゃんがやって来て でっかいの1尾お買い上げ 
おめでとう 何か知らんけどおめでとう と心の中でお祝い申し上げておいた


魚の棚・・・魚の道? お魚屋さん、何件あったかな?
飯ダコ・めだかカレイが多かったかな? 赤なまこも安かったな!
威勢がいい声が飛び交ってる  うっひょ こんな雰囲気大好き


蛸の干物  たこめしできる
1枚100円を3枚だけ買ってみた  と同時にオットがポツリ・・・

   『 たいめし も できるよ? 』

よ~く見てみたら隣にもこんなのが・・・


たいめしできる よ?・・・
すっ 捨てがたい  オット!もっと早く教えてくれい 
メシの素ばっかり買ってもなんなんで、次の機会に楽しみとしてとっておくよ・・・
美味しい買い物がたくさん出来たので、追々にレシピと一緒にアップしますねん 
活気のある空気にまたまたパワーを分けてもらっちゃった

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千屋牛

2006-11-23 | ご当地もの
 新見で千屋牛がお出迎え

180号線をひたすら北上しましてね 
この牛さんと会うと嬉しくなっちゃいます 

千屋牛って、数年前までは市内のスーパーでも置いてたし、
子供の頃は当たり前に食べてた岡山代表の牛さんなんですけどね・・・
この頃めっきり見なくなって 牛様になっちゃったんだね牛君よ 
このままじゃ、千屋牛の存在を知らない岡山っ子が育っていくじゃない 
千屋牛を愛するワタシとしてはとっても悲しい事なので、今日は奮発したるわ 
焼肉パーティしようじゃないか! ああナンテ贅沢な・・・

 

塩コショウで味わいますよ
何も付けなくても肉味がダイレクトに感じられて千屋牛の実力を思い知る
奮発と言っておきながら、あんまりお高いトコは買えないのでね・・・
前にも言いましたが、安いトコでも 千屋牛の味には変わりないんです !!

むしろ、サシが入って柔らかいトコよりも、少し固めのトコを噛んで噛んで噛み倒して、
お肉の味をしっかり味わって、コドモ達に千屋牛本来の味を教えたいのですよ
なんか、言い訳くさいデスカ? 
スジやスネ肉もしっかり買い込んで今週は千屋牛フェアーですよ~ やっほ~い

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世羅の燻製たまご 

2006-11-05 | ご当地もの
 世羅 弘楽園 

 
アホオット衆勢揃い
3連休最終日にやっと休日オット 
家族サービスそっちのけで我が道をゆくオット衆 


走るバイクを見つめるワンコ
親バカだが、コースに放してやるとコース通りに張り切って走るのである・・・
ジャンプだって出来るんだワン  注:キケンなのでやめましょう はいスミマセン


自分のことは自分でしましょう! 手、洗ったか?


オンナ衆はちょっとその辺ブラブラ散策 
ワインボトルの形した門です 
せらワイン、フレッシュなのにコクがあって美味しいです! 
国産ワインって甘ったるい物が多いけど、辛口好きなワタシにも甘くない! ステキ!


 ビルネ・ラーデンで買った燻製たまご  ってか、行く先々に置いてあった
塩味がついてて、めちゃくちゃ美味しい  皆揃って絶賛
皮を剥いてスモークする事はあるけど、皮ごとした方が旨いんだな・・・ナルホド

山々はすっかり紅葉していて、普段は感じない秋を満喫したいい一日だったな~
産直品もいっぱい買い込んで、ヨハマンゾクジャ 

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ルーラルカプリ農場

2006-11-04 | ご当地もの
 山羊乳フロマージュ・ブラン  ヨーグルト
山羊乳は牛乳アレルギーやアトピーでも摂取しても大丈夫な事が多いらしいデス
お腹もグルグルしないしね 


今日もオットは仕事人になりすましてやがるので・・・

ドライブがてら山羊と戯れられるルーラルカプリ農場へ

上道のわたなべ生鮮館を北上したら看板出してくれてました!
ここは市内のオアシスです 


この子が一番のお気に入り   人なつっこくってラブリー 
3つ子ちゃんで、一人は一昨日売られて行ったそうな・・・

他にもいっぱいいて、野放し状態で、フツ~~にその辺を山羊が歩いてる
コドモが触っても平気   動揺の様子なし! 生活に馴染んでる山羊さん達

こりゃ、ウチに居ても違和感なさそうだな・・・


 この夏にオープンした 『 鳥周 』 へも足をのばしましたよ

ローストチキン テイクアウト専門店


牟佐の桃太郎温泉の東側にこんな建物が出来てました!
丸鶏は予約してなかったんで、焼き鳥とから揚げを購入
画像は晩ごはんで  しましょう・・・

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お取り寄せ ビーツ

2006-09-05 | ご当地もの

北海道の杉本農産から採れたてビーツが届けられました。
何ヶ月も前から予約しておいたものです。

ボルシチに使う真っ赤っ赤のアレですよ

我が家はボルシチにもするけど、バターでソテーして塩コショウだけで食べます。

長野のペンションで食べて以来、馴染みがなかったビーツに目覚めた

オットはあんまり好きじゃないみたい・・・ほうれん草の根っこの味がするそうだ

私の調理が悪いのよん

真っ赤っ赤のボルシチはまた後日載せますぞい


虎ちゃん田んぼ

2006-09-02 | ご当地もの
美作市のとらちゃん田んぼ

仕事で近くを通ったので今年も見る事が出来ました!

年々すんばらしいものになっていきますね拍手



帰りに近くのホルモン屋さんで買い物
店内臭かった~獣臭 VOICEの色紙あり!


週末だし、今夜はバーベキューにしよう

明るいうちに帰宅出来たのでオットを待ちつつ、炭を熾しながらカンパ~イ

と、言う事で早々に酔っ払い状態・・・またまた画像ありません


昔ながらの牛臭~いホルモンが懐かしかった。

ホルモンには渋~~い赤ワインが好き 
チーズ的な感覚とでも言おうか・・・牛臭さがマッチ

ワインで秒殺