これは！ 衝撃的 豚カツです！！

土曜日のじいさんの晩ご飯は～　　　　　　　　　　　　　　　　

沖縄すきやねん！ハニーちゃんの　お箸で切れちゃうミルフィーユ豚カツ

切ってじいさんに届けたら肉汁で衣がしんなりしちゃうので・・・
断面はハニーちゃんのところで楽しんでね　相変わらずの無責任・・・

トンカツ好きなのに噛み切れないじいさんにはピッタリのこの手法

薄切り肉を重ねて作るミルフィーユよりも絶対旨いはず

日笠農産の豚さんがあったし、シソはた～ぷり新芽が出てきてるし　

切ってないから豚の逆襲にも遭わずにすんだし（笑

ハニーちゃん様サマの晩ご飯出来上がり　

あとは・・・じいさん大好きお豆ごはんにおかべの胡麻豆腐でおしまい・・・

あ！　大好きなフキも炊いたよ　ご馳走やん

おかべの胡麻豆腐は白味噌・砂糖・味醂少々を溶いたタレで食べます　

わさび醤油で食べるよりも濃厚なこの胡麻豆腐にはぴったり

辛党のワタシでも、コレは好き


　

フレンチトースト♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
これ！　コドモのおやつでも、オトナの朝食でもありませ～ん・・・

甘党じいさんの　はちみつた～っぷり　かけた晩ご飯です　

これで糖尿じゃないってんだから、いったいどんな方々が糖尿になるのか・・・
糖尿で患っておられる方に　申し訳ないわ

牛乳多めで中がトロトロ、外はカリカリが好きな具合なんですの　
確かに美味しい・・・美味しいけど・・・

じいさん　厚切り２枚分はやっぱり糖尿まっしぐらやで

これに、温かい砂糖たっぷりミルクだからね・・・生きていく気ないやろ！！


　

中華丼と酢豚☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
これはこれは♪　大衆中華のゴールデンコンビじゃあないですか

これに麻婆豆腐もつけたら中華の王道いけたのに、
ちゅるんちゅるんが好きなじいさんに木綿豆腐しかなかったからやめたんよ・・・

一昨日のじいさんの晩ご飯・・・

ここのところ、買い物行けてないから冷蔵庫の中のもんだけで作るんよ・・・

そうなったら中華って多いな～ワタシ・・・バリエーションなし！

とにかく炒めとけ？　とろみ付けとけ？　ボリューム出しとけ？

油分解するのにオニオンスライスも付けておきました・・・

殆ど野菜なのに・・・ナンデ中華ってもたれるの？　
ワタシ？へっちゃらですけど・・・ナニカ？　　ハガネのオンナ・・・


　

じいさんの晩ごはん

見飽きた？！　あさりのバター酒蒸し
ワタシもな・・・作り飽きた　　
でもな？　これがいちばんパパッと出来てお酒のアテになるからついついな・・・

チャンジャ奴にはとろろなんてかけても美味しいよ

ニンニクの芽と豚バラ炒めもシンプルに塩コショウ・醤油のみ・・・

ぱぱっとじいさんの晩ご飯

鰆のみそ焼きおにぎりもじいさんの大好物

昨日はオットと一緒に届けに行きました・・・

じいさん、寝てました・・・

台所のすぐ横にじいさんの部屋があるので、物音で起こしてもなんなので、
何もせずにそ～～っとご飯だけ置いて帰りました・・・

帰り道で・・・

オット　『　アレ、生きとったんか？！（笑　』

ワタシ　『・・・多分・・・　あんな高いびきの死人はおらんやろ？　（笑　』

冗談本気の会話が怖いです・・・

じいさんのあま～い晩ご飯

じいさんの好きな甘い、甘い、甘～い　ものぞろいの昔ご飯

　　肉じゃが
　　おから
　　絹さやの白和え
　　芋けんぴ
　　きなこおはぎ
じいさん好きなのパーフェクトに揃えてみました　　完璧

冷やし中華はじめました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
じいさんが好きな　まるちゃん昔ながらの冷し中華　シコシコ麺が美味しいらしい

ハムやキュウリはいらない・・・錦糸卵だけにしてって我がまま言うけど、
それじゃ画的にダメなのよ！！訳の分からぬ叱りを入れて容赦なく乗せ乗せ娘

麺類にはナンデスガ、おつまみ代わりになるような牛肉風味いっぱいの炒飯　

大好きな亀八のハラミも焼きましたよ♪　
たった３切れの為にグリルを洗わなきゃならない　

　

八丁味噌カツ丼

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お友達のとまとさんの味噌カツを見て、
そういえば！　じいさん大好き味噌カツあったじゃない♪　って思い出し・・・
八丁味噌たっぷりの味噌カツ丼にして、ご飯粒を食べさせる作戦に　

ご飯の上に千切りキャベツを散らして、カツを乗せたら卵の黄身をポチョン　
味醂・ダシ・砂糖で調味した味噌をタラ～リとかけて三つ葉を乗せたら、
じいさん絶好調に喰い付いたよ～とまとさん♪　

　豚カツは噛みやすい豚バラに更に切り目をたくさん入れたったぞ！
どうだ！！　パクパク食べれるだろ　　　ジューシーだろ

豚の脂、好きだな！　全く！！

↓↓↓　　お酒のアテはこちらね♪

じゃが芋にマヨネーズたっぷ～り　
鰹の塩辛　塩分たっぷ～り　
カツには脂たっぷ～り　

じいさん長生きしろよ～

　

放ったらかしではありません！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ちょっとちょっとぉ～！
この頃若者ばっかり食べ歩いてじいさんの晩ご飯どうなってんのよぉ～

うう～ん！　もう！　　遊びに行くときだって、抜かりなくやってるわよ！

出かけた先々で

ホレ！　じいさん大好きマッシュルームや！
牛窓のミツクラさんとこの採れたてやぞ！！　　

（ナンデ怒ってるの？）


ホレ！　じいさん臭いの好きやろ！！　　
本土じゃ貴重品の生島らっきょやぞ！！

わざわざ黒門市場で買うて来てやったんやぞ！！
車ン中らっきょ臭やぞ！！

（だからナンデ怒ってるの？　恩着せがましいし）

恩は着せてないけどな？　そんだけいつもじいさんの事ばっかり想ってるんやん

美味しいマッシュルームいっぱいのビーフシチュー作ったるからな♪

そういや昔、マッシュルームいっぱいのカレーマルシェが発売された時・・・
じいさん　食い付くの早かったよな～

当時じゃそりゃ～画期的だったもんな～

当分、何かしらにカレーマルシェだったような気がするな・・・

　

山形だしっ

じいさんの晩ご飯です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ちっちゃなお芋さんは皮ごとじっくりじっくり揚げて、甘辛くこってりと絡め煮
　じいさんが好きそうな味付けです


若竹などの根菜を筑前煮のイメージで煮たけど、若鶏の風味を嫌うじいさんなので、
牛脂で炒めて牛さんの香りを借りて煮てみた・・・　ナニ煮って言うの？　


自家製さわらの西京漬けのおにぎり大好きじいさんなんだけど・・・
おにぎりに埋めると鰆に気づかず食い付き悪いので、鰆をアピールする為に貼る
ご飯が食べ切れなくても鰆だけでもつまめる様にって意味もある（行儀悪いけど）

奥はいつものネギ入り甘辛トロトロ卵焼き　　トロトロ具合にうるさいヤツね
コレは絶妙のトロトロ具合　　
こんな日に限って気分じゃないと言って食べないってことはよくあるから自己満足ね
　んでっ！！　コレコレっ！！　山形だしっ

色んな野菜をちっちゃーく刻んで醤油で味付け？　
これは市販品で出汁も入ってるけど、
　山形だしっ　の　だしっ　は出汁の意味じゃないんだよね？
『　だし　』　っていう郷土料理なんだよね？
山形は遠すぎて文化も縁遠いのですが・・・
ネバネバしてて、雑穀に乗せて食べたらも～～う　たまらん
こ～んな美味しいもの！！　山形さんてば隠しておったか！！　
（別に隠しちゃいない、ワタシが無知なだけ）

ズルズルっといけちゃうので、じいさんの野菜補給にももってこいの予感　


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鈍感力？

じいさんの晩ごはんは、毎日こうやってトレーに入れて・・・　

豚バラと青梗菜の中華炒め　・　茄子の味噌炒め　・　キムチ＆アミ　・　枝豆
生ハム＆カマンベール　・　温泉玉子　・　雑炊　・　白菜の漬物

酒のツマミばっかりかい！！　

ほいっ！

タッパーに詰めるのは、じいさんの気持ちを考えると味気ない気がして、
無理やり積み木のごとく、器を積み重ねて一つのトレーに収めて熱々を宅配します

仕事で疲れて帰ってきたオットも嫌な顔ひとつせず協力してくれる有難さ・・・

たまに、助手席で汁物がこぼれたり・・・
急ブレーキでトレーごとひっくり返っちゃった事も一度だけあるな・・・
ひっくり返したオットは泣きそうな顔して帰ってきました　

本来なら、彼には感じる必要のないはずの罪悪感や責任感を、
ワタシや実家の都合で与えてしまっているのだと落ち込んだりして・・・

でもね！！　落ち込んだところで何が変わる訳でもないから！！
この感謝の気持ちを、必ず訪れる義父母の老後にしっかり蓄えておきますよ

これも鈍感力ってやつですか　

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