今年はにんじんをたくさん作りました。
中でも、変わっているのは、ミニミニにんじんの「オレンジスティック」。
『長さが18cmくらいで、ほっそりとした上から下まで同じ太さの円筒形のニンジンです。
甘味が強く、ニンジン臭が少なく、中心まで鮮やかなオレンジ色をしており、料理が映えます。』
と説明書には書いてありました。
オレンジスティックの他に、パープルスティックというのもありましたが、
こちらは色がどぎつくて、止めました。
色々作っていると、新しい品種とか珍しいものを作りたくなってくるものですね。
普通のにんじんよりもかなりミニサイズのようなので、肉料理の付け合せのキャロットグラッセなんかにいいのでは？と思っております。
収穫が楽しみだあ。