朝、いい風が吹いていた

今日のスープ
朝はスープ。
休み中作った牛筋スープ
肉を除けば、コンソメスープですが、煮込んだ牛すじ肉は柔らかく、かすかにプリプリしておいしいから食べています。
これに野菜をごろごろ入れたポトフはおでん感覚。



冷蔵庫ではスープはゼラチンで固まってしまいます。

牛筋はオーブンでこんがり焼いてそれからただ煮ます。
香味野菜を入れるとさらに美味。


帰り道みっけ
あぜ道に紅いものが。
引き返してみたら、やっぱりヒガンバナ。



よく注意すると、他でも見つけ！






秋が来ているんだ
しっかり頑張っていたら、秋が来た。
がん手術後、再び、秋を迎える。
この季節を楽しみにして過ごしていこう。

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