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日々快晴!!

漢方薬局店長のひとりごと

(食事、ゴルフ、剣道、映画、愛犬フレンチブルドック…)

モンブランとは?

2022-11-17 05:56:49 | 嬉しい!


仲良しSくんから
東京駅土産「モンブランどら焼き」を
いただきました。

モンブランは栗なのか?
実は「栗」ではなく、その「山の形」を意味します。 スポンジ生地やメレンゲなどの土台に、ペースト状のクリームを山のように絞り出したものを「モンブラン」というのだそうです。 だから栗以外でも、チョコでもかぼちゃでも、この形になればぜんぶ「モンブラン」というわけです。

モンブラン大好きです!