ミーバイは、沖縄の海域で最も美味しいと言われている魚で、「はた」の仲間だそうです。魚汁でおなじみなので、いつも汁の中にいる切り身になったものしかみたことがなかったのですが、最近、始めてその姿をみました。
そういえば、しばらく魚汁を食べていません。久しぶりに食べたいなー。
＞kokoroさんへ
今日、ムーチーの写真を撮り忘れました。ごめんなさーい
去年は、写真入りで紹介していたので、どんなものかは、そちらを参考にしてください。
去年のムーチーです。（2006/01/18）
ミーバイは、沖縄の海域で最も美味しいと言われている魚で、「はた」の仲間だそうです。魚汁でおなじみなので、いつも汁の中にいる切り身になったものしかみたことがなかったのですが、最近、始めてその姿をみました。
そういえば、しばらく魚汁を食べていません。久しぶりに食べたいなー。
＞kokoroさんへ
今日、ムーチーの写真を撮り忘れました。ごめんなさーい
去年は、写真入りで紹介していたので、どんなものかは、そちらを参考にしてください。
去年のムーチーです。（2006/01/18）
お魚！！
ミーバイって高いイメージが・・・。
グルクンにイラブチャー・・・
私には３大沖縄魚と思っています！！
「はた」の仲間なのね。
魚汁、ぜひ食してみたいですわ。
そうそう、ミーバイは高いので、
あまり口にする機会がないです。
グルクンは、けっこう食べますけどね。
＞ane5さま
ミーバイは、方言名なので、
沖縄以外では、耳にしない名称でしょう。
こちらの魚の呼び名は、シルーイユー（白い魚）
など、見たたままのものが多くて面白いです。
それにしても１８０円なんて安い気がするのですが、高い方なんですか？
大きく見えるけど、実際は小さいお魚なのかな。。。
ミーバイって、こちらの魚屋さんでは見ない魚です。
魚汁というのは、お味噌汁の中に魚が入ってるのとは又違うんでしょう？
このお魚は、お刺身でも食べるの？
ムーチーもいつか食べてみたいと思ってるの。
ムーチー、月桃の葉でくるんである餅なんですね。
月桃って言うのも、初めて聞きます。綺麗な名前。
デパートの沖縄物産展にムーチーがあったら
是非食べてみたいでする(^^)
この魚も珍しいです。
白身で食べやすそうですね。
すり身にしてお鍋に入れてもいいのではないですか？
実際、大きな魚ですよ。
180円というのは、多分１ｇが180円というだと思います。
なので、やっぱり高い魚なんです。
＞月うさぎさま
魚汁は、味噌汁に魚が入っているものです。
白味噌を使うことが多い気がします。
お刺身でも食べますよ～。お刺身も美味しいよ。
ムーチーは、独特の香りがあるので、
不得意の方もいると思いますが、機会があれば是非！
＞kokoroさま
月桃（ゲットウ）は、鈴らんを大雑把にしような感じかな。
３～５月に花を咲かせているので、その季節になったら、紹介しますね。
ミーバイは、お高めの魚なので、買って食べる機会は少ないです。
kokoroさんが、言うように鍋に入れると美味しいかもね。