はっとう・・・

はっとう・・・

なんざましょう・・・

美味しい・・・

【はっとう】とは・・・あまりの美味しさに村人が食べるコトを禁止された

ご法度から名前がついた檜枝岐村代表料理　　だそうな。

そば粉ともち米からできた餅でエゴマと砂糖がまぶしてあり

ほんのり甘く、もちもちしています。

これは旨い！

やったね！新そばにゃり～！

【裁ち蕎麦】　つなぎをまったく使わない純生蕎麦

畳むと割れてしまう生蕎麦を丸いまま何枚も重ねて裁つように切ることから

名前がついたそうな。

こりゃまた　旨い！！

３０超えてから蕎麦の旨さに気付いた母ちゃんは

最近ワサビの旨さも覚えてきたので

蕎麦に夢中！！

坊ちゃんも蕎麦に夢中！！

父ちゃんは前から蕎麦に夢中！！

もうすぐ色んなトコロで　新そば祭り　が開催されるんだなぁ・・・・。

じゅるるるるるるるるる・・・・・・・・