ヨコハマ・グランド・インターコンチネンタルのフランス料理【アジュール】にてディナー♪
シャンパーニュでの乾杯からスタートしました。
このレストランの、落ち着いたクラシックな雰囲気がやっぱり好きです
赤ワインは、オレゴン州のピノ・ノワールをいただきました。
気候的にも適していて、質の高いピノ・ノワールが作られてることで有名なオレゴン州ですが
こちらの Domaine Serene （ドメーヌ・セリーヌ）は、オレゴンでも最北西に位置する
Willamette Valley にあるワイナリーです。
スタンダードの Yamhill Cuvee （ヤムヒム・キュベ）でも充分おいしいのですが
こちらの Evenstad Reserve （エヴァンスタッド・レゼルヴ）は
「エヴァンスタッド」というオーナーファミリーの名前を付けているだけのことはあって
更に高品質で、素晴らしい香りが際立っていました。
写真は、私の分以外も少し混ざっていますので
これ全部を一人で平らげたわけではありませんが。。。（＾＾；）
それにしても、かなりおなかいっぱ～い
