出ました！得意のまるごと料理～！（爆）
今日は、トマト編です♪（*＾ー＾*） 
トマトは中身をくり抜いて、中身は1cm角くらいのさいの目カットに。
中身と容器になる部分、それぞれ別々に水気を切っておきます。 
（左） ゆで卵、黄身はすりつぶし、白身は粗いみじん切りにする。⇒ 【1】
（中） さいの目にカットしたトマトと【1】をマヨネーズであえて、
塩コショウで味付けする。⇒ 【2】
（右） パン粉、炒めたベーコン、パセリのみじん切り、乾燥オレガノを混ぜて、
それをエキストラバージンオイルでしとらせておく。⇒【3】 
（左） 中身をくりぬいたトマトに【2】を詰める。
（右） その上にチーズを少々と【3】を乗せる。
予熱を入れた電気オーブンで、220℃で10分、
（ガスオーブンの場合は210℃で8分くらい） 焼く。
お好みで、トマトのジュレを添えて。。。
ジュレは、トマトをくりぬいた時に出る種と汁を
コンソメ、又は塩コショウで軽く味つけしてゼラチンで冷やし固めます。
それをフォークで崩して、焼きたて熱々のトマトの周りに冷たいままで添えて
早めにお召し上がりを～♪