ぶんぶく茶釜

　　

　　ストーブの上に茶釜がのっかっていました。
　　それを見たとたんに頭に思い浮かんだのは
　　なぜか「ぶんぶく茶釜」。

　　タヌキが半分茶釜になって綱渡りする恩返しの昔話。
　　なぜそんな「ぶんぶく茶釜」というはるか彼方におしやった昔話が
　　よみがえったのか…

　　この昭和の家の雰囲気がそうさせたのでしょうか…？！

　　ノスタルジックな懐かしさを呼び覚ますのが
　　チャイハナ海花なのかしらね…

トイレ要チェック！

　　もし、チャイハナ海花でトイレに行きたくなったら
　　ぜひ行ってチェックしてみてください。
　　何を？って。

　　

　　手洗い台の横の壁。
　　これ何だかわかります？

　　

　　これだったらわかりますか？！
　　そう！ワインのコルクなんです。
　　いったい何本分？
　　つい数えてみたくなってしまいます。

　　トイレで楽しませてくれるなんて…
　　ちょっと憎い演出でした。

お大事にニャーン

　　あったかくて、気持ちよくて…


　　

　　

ケチュリ（インドのおじや）

　　

　　ムングダール豆、玉ねぎ、ジャガイモ、
　　ショウガ、ココナッツ、そして、数種類のスパイスに
　　冷やごはんを入れて作る健康おじや。
　　
　　きっとマドンナも喜ぶよ～


　
　　　　　　　　　　　　　いやいや、マドンナも喜ぶんなら
　　　　　　　　　　　　　もうみーんな喜びますよ。マスター
　　　　　　　　　　　　　食べてみたーい

サーディンマサラ

　　


　　南インドの鰯のカレーです。
　　28年前、サルナートがオープンした当時
　　メニューにあったカレーです。

　　最初に食べた男性のお客様は、あまりの辛さに
　　「もう二度とこの店には来ないだろう」と言って
　　帰ってしまいました。

　　ところが１ヵ月ほどして
　　「どうしてもまた食べたくなってしまった」
　　と言ってまたお店に来てくださったのです。
　　あまりにもインパクトが強かったのでしょうか。
　　そして、クセになる味わいだったのでしょうか。

　　その彼は、以来28年間通い詰めです。
　　そんな人たちが何人かいます。

　　いつの間にか、サーディンマサラはメニューから消えていき
　　今や『幻のカレー』となってしまいました。

　　現在は賄いカレーとして、瀬口家の食卓に時々上ります。
　　この日は、コリアンダーをたっぷり入れて…



　　　　　　　　　　　　　ものすごく興味あります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　一度食べてみたい…
　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてその辛さを試してみたい！
　　　　　　　　　　　　　　　　　きっとクセになるんでしょうねぇ…

こんな日は…

　　

　　朝から雨…
　　こんな日は内職に励みましょう。

　　近所のふるさと市場で買った
　　真玉産のイチゴでジャム作り。

　　お客さまにも食べていただきましょう。



　　　　　　　　　　　　　

さりげなく…

　

　　玄関を入るとさりげなく出迎えてくれる小物たち。
　　このユニークな作品は、国見在住の作家 中野マーク周作くんから
　　開店のお祝いにいただいたものだそうです。
　　周作くんのおとうさんは、イラストレーターの中野伸哉さん。
　　国見町でラパロマという陶器とガラスの工房を主宰しており
　　周作くんもそこで一緒に作品を作っています。



　　　　　　　　

　　廊下にはさりげなくお花が飾られていたり
　　本が置かれていたり、ちょっとした心遣いに気持ちが和みます。

　　

　　お部屋の欄間も素敵です。
　　今のお家には見られないものでしょうね。
　　若い人たちは、こんな欄間を見たらどんなことを感じるのでしょうか。
　　昭和の世代には懐かしいホッとする空間です。

　

　

　　そして、テーブルの上にはやはりさりげなく
　　庭のお花やハーブが飾られています。
　　キンカンだって飾れるんだ…
　　目からウロコの私です。

　　箸置きは、この日は椿の葉っぱでした。
　　どんなものでも、ちょっとした視点とセンスで
　　心和む素敵なものに変身するんですね。
　　

デリバリー

　　

　　北から南まで、カレーの宅配は以前からやっていましたが…。
　　デリバリーも可能です。

　　この日は、旧サルナートファンの人たちからの依頼でした。


　　　　チャイハナ海花　　 0978-53-5754

　　　　　完全予約制です。お電話ください。

　　　　　定休日：毎週月曜日・第３火曜日

　　　　　　　　　　　　豊後高田市臼野3332-1

いらっしゃいませ

　　

　　名前はみい。男の子っていうか、もういい大人だけど。
　　６月28日で14歳。
　　それにしては若く見えるって…！？

　　誇りの高さでは誰にも負けてないよ…多分ね。

　　一日、ほとんど家の中。
　　最近は、暖かくなってきたから
　　ちょこちょこ外に出ては家の周りを散策するようにしてるけど
　　たまーに野良猫に遭遇するんだよね。
　　昔は、苦手だったけど、この頃は追いかけてやるのサ。
　　強いってこと知らさないと、なめられちゃうからね。

　　寒い冬の間は
　　おばあちゃんが暖かいと言ってくれるので
　　膝の上に上がってあげる…
　　ボクって何てやさしいんだ…
　　と思うんだけど、実はボクまで暖かくなるから気持ちいいんだよね。

　　ボクって幸せな猫だよ。
　　ちょっとばかり気分屋だけど、ボクも待ってるからサ
　　ここ、いいカフェだから一度のぞいてやってよ。


　　　　チャイハナ海花　　 0978-53-5754

　　　　　完全予約制です。お電話ください。

　　　　　定休日：毎週月曜日・第３火曜日

　　　　　　　　　　　　豊後高田市臼野3332-1

柱のき～ずはおととしの～♪

　　

　　早々と兜のお目見えです。

　　でも早いと言っても３月もあとわずか。
　　あっという間に５月になってしまいそうです。


　　　チャイハナ海花　　 0978-53-5754

　　　　　完全予約制です。お電話ください。

　　　　　定休日：毎週月曜日・第３火曜日

　　　　　　　　　　　　豊後高田市臼野3332-1