チャイハナ海花

チャイハナ海花の日々を綴ります

ぎょぎょ！！

2013-08-31 22:09:29 | お店のこと
この姿、どうみても「大将！」って声かけたくなりますよね(>_<)

明日の仕込みも終わり、今日の若者三人を「本当に良い子達だったなぁ」としみじみ語りながら、テレビで女子バレーを応援している、マスターをパシャリ！！

こんなのアップして怒られないかなぁ！？

まぁいいっか？？
ご愛嬌で。。。。

魚屋さんではありませんょ～～

正真正銘、インド料理店の主人です！！

σ(^_^；)？ (;￢_￢)ジー

今日のお客様

2013-08-31 16:39:38 | お店のこと
埼玉の北浦和・東京都三鷹市・そして阿佐ヶ谷

三人の若者(みんな好青年)が、旅の途中、わざわざ海花へ来てくれました！！

コチのカリーがお出向かえ
「美味しい！！」と、大変よろこんで頂きました(^-^)v
旅の無事を祈ります

ちなみに、我が家の長男は、今日から夏休み。
台湾に向けて、出発しました！！

それぞれの夏が、過ぎて行きますねぇ。。。

(*⌒▽⌒*)

カリー作りは続きます！！

2013-08-29 22:15:23 | お店のこと
今日、ご来店のみなさまへ。。。感謝を込めて

大分からNドクター～
久しぶりのマスターのカリーは如何でしたか？

常連のFさん～
「夜勤明けで、頭がスカッとしました！」と・・・
いつも有り難うございます

福岡からのお客様～
「ここを目的に来ました。美味しかったです！！」

お二人共、舐めるようにきれいに食べて下さってました(失礼)
でも嬉しかったです(☆▽☆ )

チキンカリー最高でしたね！！(手前みそですみません)

そして急のご来店で、お席が無くて、しばらく待って頂いたお客様～

ラッシーがとても美味しいと言って下さいました
「上等な米糀の味がするね」
同じ発酵食品
最高の誉めことばです

今日も良い出会いがありました('-^*)ok

明日はデリバリーです

夜になっても、マスターのカリー作りは続きます

では皆様、１日お疲れ様でした
お休みなさい。。。。

(-.-;)y-~~~ (-。-)y-゜゜゜

アチャール

2013-08-21 14:16:07 | お店のこと
暑い日が続きますね(>_<)

海花も頑張っておりまする！！

今日も何人かの、客様が来て下さいましたョ

アリガトウゴザイマス！！

写真のサラダはアチャール
インドの即席漬けです

夏場、火を使わずに、ちゃんちゃんって一品出来たら嬉しいですよね('-^*)ok

簡単レシピをご紹介しますねっ！！

＊アチャールの作り方＊

玉ねぎをスライス
キュウリ、トマトを好みの大きさに切り
ショウガ、レモンの皮をみじん切り
これらを合わせ、塩、レモン汁、チリペッパー(好み)を加えて、出来上がり

簡単でしょ！！
ぜひお試しを。。。

o(^o^)o o(^o^)o

摘果ミカン

2013-08-17 21:32:20 | お店のこと
地元では摘果ミカン(てっかみかん)と言います。

ちょうど毎年、今の時期、ご近所でミカンを作っている方が下さるんです

マスターは一個ずつ絞ってますp(^-^)q

ジュースや酢の物など重宝します！！

そして、ほんのり・・・秋の香りもするんですよねぇ

('-^*)ok ('-^*)ok