芸術の秋ですね 2017-09-28 20:54:02 | お店のこと ----- Original Message ----- ファドを聞くネール君。ファドはポルトガルの演歌かな?ファドギターの音色が何とも言えないのですよ。友人のポルトガル土産で素敵な秋のゆうべです。
今日の賄い 2017-09-07 15:32:36 | お店のこと ----- Original Message ----- 夏野菜たっぷり。南インドのおじや、ケチュリ。まだ若いミカンの酸味とホットなマサラ味がたまらないなあ。
フィッシュカリー・続き 2017-09-05 15:44:40 | お店のこと ----- Original Message ----- マサラソースをこれから入れて、まあとにかく美味いマッチーカリーですよ。南インド・マドライの風の香りを是非どうぞ。
フィッシュカリー 2017-09-05 15:29:12 | お店のこと ----- Original Message ----- さあレトロな昭和の鍋で小川ファームの野菜をたっぷり使って、国東半島で釣れた、コチのアラカリーができるのさ。地元ミカンをしぼった酸味はもう最高ですよ。