チャイハナ海花

チャイハナ海花の日々を綴ります

あたたまりましょ!!

2012-11-30 11:12:24 | メニュー


           

                 チャイ・・・インドのミルクティ

      水をいっさい使わず 牛乳だけで茶葉(アッサム)を煮出して作る チャイ

      カルダモンというスパイスを入れて 香りを楽しむ カルダモンティ

      生姜を使って作る ジンジャーティ (甘みを加えると よりいっそう美味しくなります)

      体がポッカポッカ 本当に温まるんですよ

      風邪気味だという お客様に よく作って差し上げていました

      カレーを食べた後にも ぴったりの飲み物ですよ

      ぜひぜひ 海花で召し上がれ

      そして・・・チャイに合うスイーツと言えば・・・・・・

           

                  マンゴープリン


      明日から 12月     

      忙しい毎日だとは 思いますが・・・・ほんの束の間 海花で

      ゆっくり ほっこりな 時間はいかがですか

      美味しいカレー ・ チャイ ・ マンゴープリン などなど・・


      お待ちしてま~す


ふたつのツリー

2012-11-27 20:30:35 | ゆみさんのつぶやき


  いくつになっても クリスマスが近づくと ワクワクドキドキするんですね・・・・私

  子供たちが 小さかった頃・・まずサンタさんへの手紙から始まります

  12月になって その手紙を 夜ベランダに置きます(サンタさ~んお願いします

  翌朝 その手紙がなくなっていたら それはサンタさんへ届いた証拠!!

  子どもたちは25日の朝をひたすら待ち続けます

  さあこれからが 大変 父と母は 走らねばならないのです

  特にお父さんは 頑張りました

  何軒の おもちゃ屋さんを回ったことでしょう

  でも25日の朝 枕元に サンタさんにお願いした プレゼントが届いていた時の

  子供たちの 嬉しそうな顔は 今でも忘れません

  あれから ずいぶん 長い歳月がたちました

  そして キリスト教徒ではないけれど・・・・なぜか毎年 わくわく ドキドキの季節です

  二枚の写真 見てください   一枚は・・・


  イラストレーター 網中いづるさんのイラスト  全国のアフタヌーンティで見られます  もちろん大分でも

                


  もう一枚は・・・パークプレイスのイルミレーションツリー

  今年もあとわずか 希望あふれる日々にしたいですね

  みなさん~~風邪ひかないで頑張りましょうね

                

ほっ!として・・・グッド!?

2012-11-24 20:11:23 | ゆみさんのつぶやき
     今日はちょっと疲れたな~って時に グッドタイミングで 長女が送って来る かわいくて 可笑しな写メ

     彼女のセンスに驚かされ・・・でも いつも癒やされるんですよね

                 

                    ほらね!!


     そして 今日の黄昏  冷たい空気の中 背筋が ピンと伸びました

                 
                 

デリバリー・・・part2

2012-11-22 14:20:45 | ゆみさんのつぶやき

   久々のブログの更新です     忙しかったんですよ~

   この時期は 地域でいろいろな 行事ごとがあります

   少しずつ 簡素化はされていますが まだまだ継承されてるんですよね


   年末になると お寺や お宮の行事が重なります

   たまたま今年は 店主がお寺の お世話役です

   雑事は女性の 役目(婦人部みたいなものですかね) 


   60前の私は まだ中堅どころ・・・ご長老の指示待ちです・・・

   ところ変われば いろんな行事があるんですね

   何も知らないことを武器に 結構楽しんでま~す

   いいわけが長くなりました・・・・・デリバリーのお知らせです

   厨房で働く 店主の姿を どうぞ

             

   先日は 某新聞社から 大口の注文を頂き 無事にデリバリーを終えました

   マトンとキーマを 何回作ったかなあ(拍手!)・・作ったのは 店主ですが

   そして今日は 第二弾です

             

   故郷に帰り チャイハナ海花になっても まだ 店主のカレーを 忘れないでいて下さる人たち

   支えて下さる 人たち  いつもいつも感謝の気持ちで いっぱいです

   というわけで 寒くなっても 海花は頑張ってますよ

   ホウレン草が たっぷり使える季節です

   ホウレン草カレーファンの方がた ぜひぜひ いらしてください

   お待ちしてま~す




猪群山(いのむれさん)に登る

2012-11-14 20:23:09 | ゆみさんのつぶやき

    半月前くらいの 事です

    定休日の午後 店主が「猪群山に登って来る」という言葉に

    「じゃ私も・・・」と反射的に 答えてしまいました

    ウオーキングの時に いつも眺めている 猪群山

    登山経験なんて ほとんどない私の 思いつき登山の様子です


        

        登り始め・・予想外の傾斜                  400メートル地点に到着

        すでに 足が・・・!?                     はあはあと息が・・・

        

        600メートル地点に到着                     勇ましい姿です

        素晴らしい景色です                        でも どうした私・・・!?


   頑張ったんですよ!!先行く 店主の背中を 見ながら・・・必死に

   しばらく行くと あと400メートルの標識が 目に入ったんです

   その瞬間 「え~っつ!?こんなに歩いて まだここ?」

   初めての 猪群山・・・800メートルが 私の限界でした

        

        800メートル地点に到着                  下山後の 私 疲れてますね 

        薄らと霞がかかっていますが                遊ぶ歩道なんて うそ うそ うそよ

        姫島・その先は 四国まで見えるそうです

        頂上からみた 風景はまた違うんでしょうね

   今回は800メートルで リタイヤーしました

   頂上まで行った 店主が戻って来るのを 待ちながら 汗も引き 気分も良くなりました

   思いつき登山もそうですが 先日の別大ひとりウオークも その間は何か 不思議な時間が

   私を包んでくれているような感覚を感じました

   行動すること・・・それは私の不安や 色んな思いを 前向きに拡散させてくれるんです

   ますますアクティブな59歳!!  くじけても リタイヤーしても平気平気! 次があるさ!!











渾身のマトンマサラ

2012-11-11 20:39:38 | ゆみさんのつぶやき


                


            マトンマサラ ・ マトンパラク ・ ゴーシュ(マトンとダール)

            ことのほか マトンが好きだった あなたに 明日届けます

            店主 渾身のマトンマサラです

            もう一度 食べて頂きたかったです    (合掌)

網中いづるnews

2012-11-08 20:44:26 | ゆみさんのつぶやき
   
   ただ今 全国のアフタヌーンティ-で いづるさんのイラストに会えますよ

   Xmasまでの 期間限定ですが・・・メニュー ・ Xmasパッケージ ・ ディスプレイ  いづる仕様です

   上品で 可愛くて でもどこか儚い いづるちゃんのイラスト大好きです

   一ファンで 長年の友(妹みたいかな?)として いづるちゃんを応援してま~す