去年の紫陽花ですが…

　　ちょうど１年ほど前、ゆみさんの実家に立ち寄ったことがありました。
　　そこには、色とりどりの紫陽花がたくさん
　　もうそれはそれは見事でした

　　去年は披露するチャンスがありませんでした。
　　今年もまた、きれいな紫陽花が咲いていることでしょう。

　　一年遅れではありますが、紹介させてくださいね。


　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　これだけいろんな種類や色の紫陽花があると嬉しくなりますよね。

　　この時、いただいて帰って我家の庭に挿したのですが、
　　残念ながら根付くことはありませんでした。
　　紫陽花はすぐ根付くと言いますが、
　　やっぱりあの場所じゃないと合わないのかもしれません。

　　

夏はことさらに…

　　

　　この季節になると、こういうガラスの器がよく似合います。
　　マンゴープリン。

　　器次第で、どんな形にもなるし、洋風和風どちらでも似合うし、
　　もともとは洋のデザートなのに
　　ちょっとした演出で
　　日本の夏になっちゃうんですよね。
　　（蚊取線香ではないですよ）

　　冬もいいけど、もちろん春も秋もいいんだけど
　　やっぱり夏に本領発揮
　　見ただけで涼しくなるデザートです

　　濃い味わいなんだけど
　　スーッと涼しくなる幸せになるデザートです

　　インド料理とマンゴープリンの店
　　チャイハナ海花にどうぞお出かけくださいな

泰山木

　　日本は四季の国ではなく、

　　梅雨という雨期のある五季の国だと

　　天声人語で読みました。

　　うっとうしく嫌われがちな季節だけに

　　そこに咲く花に存在感を感じます。


　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　わが家の玄関にある泰山木が花を咲かせています。



　　蕾は白蝋（はくろう）・半開は白磁椀

　　　　　　　　　満開時　紛うかたなき白牡丹

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　堀口大学の詩の一節より


　　清楚な花です。

雨とカレー

　　

　　先日、海花におじゃました時に食べたカレーは
　　チキンパラクでした。


　　　　　　　　　　　　　

　　ホウレンソウがたっぷり入って
　　ポパイのように力がつくカレーです。
　　口に入れると、その瞬間、ホッとするカレーでもあるんです。
　　
　　ちょっと脱線しますが、

　　ポパイがよく食べていたホウレンソウの缶詰。
　　あれって本当にあるのかしら…
　　昔は、アメリカだからあるかもね…
　　なーんて思っていましたが、
　　大人になってもまだめぐり逢ったことはありません…

　　まあ、カレーを食べながら、こんなことを一人思うわけです。


　　

　　　　　　　　　　　　　

　　合間に食べる野菜も美味しい、
　　サモサも美味しい、
　　おお～、天ぷらは、ゆで卵…
　　プーリーもいいわ～


　　

　　外は小雨…
　　ＢＧMは懐かしい「ひまわり」

　　小雨なのに、カレーを食べているのに
　　周りには、ひまわり畑が広がります。

　　なーんか、ここってね。
　　いろんな思いに浸れる場所なんです。

　　そして、カレーが、心の中や頭の中を浄化してくれます…

夏仕様

　　チリンチリンと風鈴が鳴っています

　　やっと…客間の衣替え


　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　障子が取り払われ、簾がかかると

　　一気に夏が来たような感じです


　　

　　今年は夕顔が緑のカーテンになりそうです

　　大きな竹で組みたて、土台はとても立派なんだけど…

　　間に合うかしら？



　　

　　　　　　　　　　　　


　　海花はクーラーがありません

　　時々、玄関から涼しい風が流れてきます。



　　　　　　　　　　　　　　

　　うちわはたくさん、ご用意しています

　　ケララの風とまでは行きませんが、

　　海花の風を感じながら

　　スパイスのたっぷり効いたカレーを召し上がれ

みよちゃんの花畑から

　　雨が続きますが、

　　気持ちは爽やかでいたいですね。


　　　　　


　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　



　　紫陽花も見ごろです。


　　　　　

初物

　　

　　雨続きで、びわの味もいまいちですが、

　　初物です。


　　びわの黄はアジアの果てのペルシャでも

　　　　　　　　　　　　　　まさに輝くバザールの朝


　　津久見みかんさん酷評をお願いします。


　　 今日、サツマイモを植えましたよ。

海花ふう

　　

　　インドと日本の組み合わせ的なメニュー。
　　ムルガターニスープとぜんごの南蛮です。


　　　　　　　　　　　　　　　

　　よく食べるのはラッサムスープ。
　　夏にも冬にもいい体がホットになるスープですが、
　　ムルガターニスープは、北インドのこってりとしたスープです。

　　豆とココナッツミルクをベースにいろんな野菜が入っています。
　　生クリームでまろやか、でもコクのあるスープです。


　　

　　そして、ぜんごの南蛮。
　　でもただものではありません。
　　ひと口噛むと、口の中に何とも言えないスパイスの風味が広がります。

　　そう。日本のぜんごあじの南蛮が見事にインド風になっているのです。
　　スパイスだけで、こんなに変わるものなんだ…
　　目からウロコです。
　　はい、魚だけに…（おそまつで…）

　　でもスパイスの使い方、特徴を知らないとダメですね。
　　今度、教えてもらおうと思っています。
　　見た目が一緒でも、口に入れると別物、アレンジできてるって
　　すごくないですか…？！

　　修業せねば…

　　皆さんも、海花で、気づくことあるかもしれませんよ。
　　楽しみにしてお出かけくださいね。

　　タイトル、本当は海花風なんですけど
　　海、花、風になっちゃうんで、
　　海花ふうと致しました、はい

桑の実

　　先日、桑の実の話、そしてシロップ煮の紹介をしましたが、
　　早速、そのシロップ煮を口にすることが出来ました。


　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　甘くて、美味しくて、まるでイチゴのようでした。
　　色もブルーベリーのように美しいんですね。
　　実は、私、桑の実を見るのも食べるのも初めてだったのです。

　　エエーッ

　　幾つの人がそんなことを言ってるの

　　と言われそうですが、歳や住んでいる場所関係なく
　　事実は事実なんです…


　　～　山の畑の桑の実を　
　　　　　　　　小かごに摘んだは　まぼろしか


　　桑の実で思い出すのは、決まってこの歌です。
　　赤とんぼの２番の歌詞ですね。
　　経験もないくせに、すごく懐かしくなるような歌です。
　　この２番の歌詞を聞く度に、桑の実ってどんな実なんだろう？
　　って思っていました。

　　桑の葉は知っています。
　　子どもの頃、カイコに桑の葉を食べさせたことがあります。

　　それに桑の葉は、お茶にもなり、体にもいいことも知っています。
　　でも桑の実を見たことがなかったのです。

　　「食べると、口が紫色になるのよ」

　　とゆみさんが教えてくれました。

　　子どもの頃、こっそり食べては、口が紫色になっているため
　　お家の人にバレて、怒られていたそうです。

　　いい思い出ですね

　　初めて食べた桑の実。
　　初めてなのに、すごく懐かしい気分になりました。
　　そして、赤とんぼの歌詞も思い出しました。

　　そう、ゆみさんが「昭和の味」と題していたように
　　懐かしさが伴う食べ物なんですね。

　　出会えて良かった
　　この歳にして、思いました。

　　そして、グミやアケビのことも思い出しました。
　　グミをよく採って食べては怒られましたっけ。
　　（昭和の人はみーんな同じ体験をしている…？！）

　　実は、アケビも大人になって初めて食べました…

　　桑の実ひとつで、いろんなことを思い出しました。
　　いいなぁ～
　　そういうことってね。




　　

清々しさ

　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　先日、久しぶりに海花を訪ねました。
　　雨が少し降っていましたが、中はとても心地いい空間です。


　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　床の間やテーブルなどにはお花が飾られ、
　　気持ちがとても落ち着きます。

　　５月に、よく「爽やか」ということばを使いますが、
　　あれ、違うんですってね。
　　「爽やか」は秋の季語で、春は「清々しい」というのが
　　本当なんだそうです。

　　もう６月に入っていて、季節的には初夏ですが、
　　この空間は、本当に「清々しい」ということばがぴったりです。

　　外に面した庭から中庭に抜ける風、
　　昭和の家の木の温もり。
　　時が止まったようなその空間と周囲の自然の豊かさが
　　そう感じさせるのかもしれませんが、
　　多分、秋になると、「爽やかさ」を感じる空間になるのだろうと思うのです。

　　季節毎にその季節の季語が似合う場所なのだと思います。
　　ゆったり、まったり…
　　くつろぐのにぴったりな空間です。

　　ぜひ皆さんにも海花で、季節の移ろいを感じてほしいと思います。