虎屋菓寮 （御殿場） 和菓子・カフェ

説明不要の和菓子の老舗　　 かき氷 宇治金時（小倉餡入） １２６０円


自然環境に恵まれた御殿場店は、緑に囲まれ自然の中でくつろぐような雰囲気で、ぬくもりを感じる木の内装に高い天井と広々とした店内は、都心にはない空間の贅沢を感じれます。

壁一面のガラス窓と天窓からは、自然の光がたっぷりと注ぎ込まれて明るく、窓の風景は裏手にある藍沢神社を借景に一面の緑で彩られていて、店全体に癒しの空気が漂っていました。

その「とらや」の工場が実は御殿場にあるのです。良質な材料に加え富士山の伏流水を使用して、あの美味しい和菓子が作られているという御殿場で、店舗内に併設されている喫茶「虎屋菓寮」で美味しい甘味がいただけます。



”宇治金時” のかき氷は、富士の伏流水を使用した氷をわざわざ取り寄せ、それを丁寧に掻いた氷で、一見ザックリとした氷に見えますが、スプーンですくってみるとふわっと柔らかく口溶けがなめらかでした。濃厚な宇治蜜が染みた氷の山にできた断面には、深い緑が色濃く染まってなんとも美味しそうでした。

かなりのボリュームがありましたが、食べ進めていくと底のほうにはたっぷりの小倉餡が入っており、餡が売りともいえる「とらや」だけに、この小倉餡が格別であまり冷たいのは得意ではないのですが、美味しく完食しました。

↑↑　抹茶オーレ （豆乳入り）　７９８円　　抹茶の苦みに加えて無調整豆乳の味が加わり、かなり大人の味わいでしたが黒蜜が程よく全体を和らげてくれて、奥深い本格的な抹茶オーレでした。


静岡県御殿場市新橋７２８－１　　　０５５０－８３－６９９０
営業時間　１０：００～１９：００　　　　　　　無休