牛蔵 （富士見台） 焼肉

　予約困難の超人気焼肉店　「牛蔵」


↑↑↑　ヒレ（１２３９円）　　厚みのあるヒレですが少しサシが入った程度でサッパリしていて、赤身肉が持っている本来の肉の旨味をしっかりと味わえるステーキのようなヒレ肉で、食べ応えもありとても美味しかったです。

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↓↓↓　マキ（１２３９円）　　前回初来店時に感動したマキですが今回も前回同様に ”茨城 常陸牛” との事でしたが、今回は少し脂が多すぎて少しくどさを感じてしまいました。　十分美味しいのですが前回のような感動はありませんでした。（次回に期待です）


焼肉屋には欠かせない美味しいサイドメニューですが、今回はざく切りキャベツにオリジナルの肉味噌を付けて食べる、シンプルなこちらの一品を本日のイチオシとしてご紹介します。

「牛蔵」では野菜などもきちんと産地表示が詳しく明記された表が各テーブルにおいてあります。　甘みのあるしっかりとしたキャベツに、なんとも言えない美味しさの肉味噌が良く合います。　この肉味噌は使い勝手が良さそうです。


↓↓↓　とも三角？（確か）？　（１０２９円）　　　濃厚は味わいに絶妙な脂の旨味がジュワーと広がる、とも三角は黒毛和牛の美味しさを再確認する納得のお肉でした。


↓↓↓　ざぶとん or げた　　この日はホルモン系以外だけで１０種類ぐらい注文したので、すっかりどれが何だったか解らなくなってしまいました。　しかしどれも文句なしの美味しさに、感動のＣＰはやはりリピート確実の超お薦め店です。


締めには ”冷麺” にしました。　口の中の脂を落としてくれる、サッパリとスープにコシのある麺がすいすいと胃袋に収まっていく食べやすさは、冷麺ならではないかと思います。

ちなみに書いてる途中に次回の予約をと思い電話したところ、約２ヶ月先とのことでした。１７時や２１時以降であれば比較的予約は取りやすいのですが１９時・２０時辺りは大変予約困難です。　なんで次回は年明けにおじゃましてきます。

東京都練馬区貫井３－１０－２　　　　０３－３９７０－２２５７
営業時間　１７：００～２４：００　土・日・祝は１６：３０～　　　無休