銀ちゃん （御徒町） 焼きそば

下町焼きそば「銀ちゃん」　上野広小路店　　　ソース焼きそば　５８０円


たこ焼きチェーン店「築地銀だこ」で知られている、ホットランドの新業態で焼きそば専門店です。

ソース焼きそばの他に塩味・とんこつ味があります。

随分と前に訪れたお店ですが、ソースの何とも言えない良い香りに釣られて、ランチ後の２件目として、ついつい入店してしまったのを憶えております。

具は豚肉・キャベツ・もやしと至ってシンプルで、卓上にマヨネーズやゴマが置いてあるのでお好みで使いますが、当然マヨーネーズたっぷりで食べましたが、やっぱりソースとマヨネーズの相性は抜群で、太麺にしっかり絡んでシンプルなソース焼きそばが懐かしさを感じる美味しさでした。

気軽にさっと食べれるのがよいのか、昔ながらの焼きそばが人気があるのかわりませんが、特に週末には人が多く繁盛しているようです。


東京都台東区上野３－２８－１　　　０３－５８１６－５８００
営業時間　１１：００～２１：００　　　　　　　　無休