台東区竜泉 「角萬」 人気の変わった蕎麦屋
このお店では客の約７割ぐらいが「冷やし肉南蛮」通称（ひやにく）８５０円・盛り（ひやだい）９００円を注文している。
普通の蕎麦屋を想像して来店した人はまずその「蕎麦」に驚く。極太で噛みごたえあるうどんの様な蕎麦は喉ごしを楽しむ蕎麦とは全く違う。
極太の蕎麦に甘く濃い汁が良く合う。豚バラ肉・ネギと一緒に食べてなお美味い。
あまり便は良くない立地だがいつもお客がたくさん居るのに驚くが「角萬」中毒なる人が多くリピーターが多い。客層も幅広い年代にわったっているのも特徴です。
ボリュームもあり１度食べると忘れられない（ひやにく）は何故、美味しいか説も難しいが結局は鰹がしっかり効いた甘い汁と豚バラ・ネギが主役の蕎麦との相性の良さが美味しさの秘密ではないかと思う。
墨田区向島にもお店（別経営）があり個人的には向島店の方が好きだがそちらはまた次の機会に紹介させて頂きたいです。
台東区竜泉３－１３－６ ０３－３８７２－５２４９
営業時間 １１：００～２０：３０ 日・祝 休 