「神座」かむくら 池袋東口店 はくさいラーメン
大阪発祥の白菜らーめん（正式名称・おいしいラーメン）の東京・池袋東口店。
数年前、新宿歌舞伎町に東京初出店した直後、初めて食べた時の事を思い出す。
この店のラーメンは３回食べたらクセになると店に書いてあり初回の時は確かに美味しいが今までに無いラーメンにとまどいを感じた記憶がある。
白菜がどっさり入ったラーメンは優しいコンソメスープやサッパリ野菜鍋の様な何とも表現出来ない味で店員さんにテーブルに置かれているニラを入れると美味しくなると言われ徐々に弱辛ニラを入れて味の変化も楽しんでみた。
今では東京店舗も増えた事もあり月１回程度食べていたらすっかり「神座」の虜になってしまった。白菜と豚スライス・ニラのバランスが絶妙で口当たり優しい女性にも評判のラーメンはこってりラーメンとは別物で違うジャンルの食べ物とさえ思える。
「おいしいラーメン」は本当に美味しいのが結論です。
東京都豊島区東池袋１－２９－５ Q-reva東池袋1Ｆ ０３－５９５８－３７９０
営業時間 １０：００～７：００ 新宿・渋谷・池袋西口店 都内４店舗