惰天使ロック

原理的にはまったく自在な素人哲学

2月27日(金)のつぶやき

2015年02月28日 | miscellaneous

12歳以上のあなたが日本を脱出すべき理由 ジム・ロジャーズ(東洋経済オンライン) toyokeizai.net/articles/-/617… ”(日本を脱出してどこへ行くか)あえて言うなら、おカネをすべて持って行けるなら北朝鮮でしょうね。北朝鮮は今後の展開が楽しみなところです” ── いつもの


今日もネタがないねえ(色々探してやっと見つけたのがジム・ロジャーズの「いつもの」投機的三百代言ww)


まあこっちはバターが切れたので買って来なくては。バターの品薄状態は相変わらずだが、売ってるかな


買い物して帰ってきた。バターはやっぱりなかった(笑)正確に言えばあったのだが、見たこともないブランドだったので迷った末に敬遠して、これまで同様「パター入りマーガリン」を買ってきた。バター約4割含有と書いてあるが実際はどうなんだか。コメ不足の折に外米と混ぜて売ってたようなものだろう


これを読んでいるとバターの品薄はまだまだ長く続きそうではある ── バター不足に関するQ&A(農林水産省・最終更新Feb.2,2015) maff.go.jp/j/chikusan/gyu… 「年度内に必要なバターは、確保されていると考えています」って、それで店頭がああなんだからなw


プログラミングをする人はホモトピー型理論と領域理論と圏論ぐらいは勉強しといたほうが良い。

celsius220さんがリツイート | 23 RT

言いたいことは判らなくもないが、こうやって個別テーマの名前から入って行っても必要性がよく判らないのではないかという気がする。まず普通に計算の理論から勉強を始めれば、これらの必要性とか重要性とかは自然と判ってくるだろうから、そこで初めてやればいいのではないかな


トイレットペーパーが周回遅れになってても気にせず使う奴(VIPPER速報) vippers.jp/archives/80728… レス#5「言葉で表現しづらいアレを4文字で表すとは」── うむ。見事なスレタイだ pic.twitter.com/N6AvClAHMw


「もやしペペロンチーニ」の仕上げにかける油をゴマ油でなくオリーブオイルにしてみた。ナポリタンで有効だったからペペロンでも有効なんじゃないかと思って試してみたのだが、実際もやし臭さを消す効果はあった。ただ何ぶんオリーブオイル自体が超安物なので(笑)味覚的にはいまひとつだった


欽ちゃん(萩本欽一・73)駒大仏教学部合格!「1日も休まず通う」(Togetterまとめ) togetter.com/li/788565 これは凄い。しかし仏教学部っていうのはイメージからすると少し意外な気もする。やっぱお年寄りは宗教に関心が向くものなのだろうかな


【画像】火星と木星の間にある準惑星「ケレス」に正体不明の光る点が2つ、NASAも困惑(痛いニュース) blog.livedoor.jp/dqnplus/archiv… クレーターのど真ん中っぽいから、なんかそれ関連なんだろうな pic.twitter.com/LmFeqaGCX7

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伝統的なあずきバーの製法 pic.twitter.com/xS9P1QFHu3

celsius220さんがリツイート | 8295 RT

社外秘が漏れてしまった… RT @techi_twisted: 伝統的なあずきバーの製法 pic.twitter.com/mEbWT3DtoY

celsius220さんがリツイート | 35877 RT

関市長です。関市を宣伝いただきましてありがとうございます。“@IMURAYA_DM: 社外秘が漏れてしまった… RT @techi_twisted: 伝統的なあずきバーの製法 pic.twitter.com/JcNazl2x27

celsius220さんがリツイート | 292 RT

今やすっかり毎日の飲み物になってしまった抹茶オレもどきだが、砂糖を入れない場合は塩を軽く3回ほど振るようになっている。はっきりした甘味は出ない(出なくていい)が、確かに塩を入れた方が美味く感じる。本当にかすかな違いで、何度も飲んでいるうちにそうなってきたということである


ミルクを混ぜないでそのまま粉末緑茶として飲む場合は先にマグカップに湯を沸かして、沸いたところに粉末緑茶を投入した方が味も香りもよくなる。ただどんな微粉末にしても粉茶はあくまで粉茶の味と香りしかしない。当たり前だが


そこへミルク(スキムミルクとクリープを等量)を入れて「抹茶オレもどき」にすることの何がそんなに好ましいかというと、個人的に、この薄緑色の飲み物はどこかスターウォーズ・エピソード4でルークが飲んでた「青い牛乳」を彷彿とさせるわけである。あの青い牛乳はSWの「SFらしさ」の象徴だった


うすみどり 飲めば身体が水のごと透きとほるてふ 薬はなきか

celsius220さんがリツイート | 9 RT

まあ残念ながらこいつを飲んでも透明人間にはなれねえよ(笑)当たり前だけど



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2月26日(木)のつぶやき

2015年02月27日 | miscellaneous

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2月25日(水)のつぶやき

2015年02月26日 | miscellaneous

【クマショック】「カステラ一番、電話は二番・・」 文明堂のCMで踊ってるアレは何とクマだったことが判明!!!(VIPPER速報) vippers.jp/archives/80719… なおユリ熊嵐とは関係ない模様


ネスレ日本がコーヒー「ネスカフェ」値上げ、家庭用は平均20%(産経ニュース) sankei.com/economy/news/1… ”コーヒー豆の国際相場の上昇に加え円安の進行で、コーヒー豆の国際相場は約80%上昇。今後の高止まりも予想され、企業のコスト削減努力だけでは限界になったと”


このニュースの通り、値上げがコーヒー豆相場の上昇と円安のせいだとするなら、あらゆるメーカーのあらゆるコーヒー製品、また喫茶店や何かのコーヒーなんかも値上げされる可能性が高いことになるが、さてどうなるか・・・


俺なんかの場合はたとえば、普段の飲み物に占めるコーヒーの割合を減らして、麦茶とか抹茶もどき(笑)とかの割合を増やすことになるのだろうかな


【海外反応】夜ノヤッターマン 第7話「夢の海」 animeya.blog.jp/archives/10204… 日本国内でもそうだが、海外の視聴者もハナシの進みが遅いことにけっこう苛立っているようだ。でもこんなんで苛立っていたら「Ultraseven X」なんて見れたモンじゃなかっただろうぜw


そう言えばその「Ultraseven X」もシリーズ全体としては「ディストピアもの」の作品だった。そういう作品ではよく判らんギャグ回みたいなのを何回か挿んでおけ、という構成上の定跡でもあるんだろうか


I scored 109100 points at 2048, a game where you join numbers to score high! #2048game git.io/2048 初「8192」記念(画像撮るの忘れたw)


まあこのゲーム、コンスタントに「2048」が作れるくらいになってくると、比較的単純な作業ゲームになってきてしまうというか、いかにミスしないかということだけになってしまう。そういう意味でそこから先はちょっと退屈である


マンリー・P・ホール『新版 錬金術 (象徴哲学体系Ⅳ)』(大沼忠弘+山田耕士+吉村正和訳・人文書院・新刊) jimbunshoin.co.jp/book/b193216.h… ”邦訳初版には収録されていなかった1928年原著初版のカラー図版を新たに収める” リンク先に目次・330頁・税込4320円

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マシュー・M・ハーレー+ダニエル・C・デネット+レジナルド・B・アダムズJr『ヒトはなぜ笑うのか』(片岡宏仁訳・勁草書房・新刊) keisoshobo.co.jp/book/b185064.h… 「進化論と認知科学」云々はどうでもいいがリンク先の詳細目次を見ると読んでみたい。568頁・税込3780円

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昨日、特売でケチャップを安く大量に入手できたということもあって、今日の昼飯はいわゆるひとつの外道パスタ、イタリア人の悪夢とも言うべきナポリタンを作って食べた。つべこべ言っても昭和の、というか高度成長時代に育った人間だからナポリタンは大好きである

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参考にしたレシピはこれ(recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050008…)で、パスタ160gとあるところをパスタ100gともやし半袋に変えただけである。他人様のレシピがそのまま使えることは少ないのだが、今回に限ってほぼそのままだからリンクを張ることにする

1 件 リツイートされました

「具にケチャップを加えたら軽く煮詰めることで、濃厚な味に」とか「ケチャップにオリーブオイルを混ぜることでまろやかな」云々と書いてあるが、これらは実際その通りだった。オリーブオイルがもやしの臭いも消してくれる。安コンビニで買ったオリーブオイルが初めてそれらしい仕事をしてくれた(笑)

1 件 リツイートされました

というか「濃厚な味に」とか「まろやかな」云々と書いてあるが、ナポリタンなのだから、要はつまりナポリタンらしいギトギトさ加減になる(笑)ということである。それが美味いのだから、食べるのはそれでいいわけだが、このギトギトの後始末をどうするかが今後の課題である(笑)

1 件 リツイートされました

まあ、これから先は春になって水の冷たさもさほどではなくなるだろうから、たまにナポリタンを作った時くらい洗い物が出ても我慢するという考え方もなくはない


ちなみに、リンク先のレシピのページには材料費が300円と書いてあるが、これはたぶん書いた人が使った材料(パスタとか玉ねぎとかウインナとか)がそれなりに上質のものだからだろう。俺が作ったのはどう計算しても100円に満たない(笑)


ミクさん工事現場でバイトしてた pic.twitter.com/l119O9HZOV

celsius220さんがリツイート | 4092 RT


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2月24日(火)のつぶやき

2015年02月25日 | miscellaneous

間章の著作集(三)にある「死体置き場のメモワール」、彼が亡くなる直前までの一ヶ月間に満たない日記だが、最後の方に鮎川信夫の詩集『宿恋行』をすごい詩集で、彼の最近の詩は晩年の石原吉郎に近づいていると書いている。鮎川信夫に目がいったのは彼が郡上石徹白の出身の作家でもあったから。

celsius220さんがリツイート | 11 RT

「晩年の鮎川信夫は抒情詩しか書いていなかった」(原文が手元にないので字句は正確でない)と吉本隆明は書いているけどな。それでも何でも「宿恋行」は名詩集だけれども


亡くなる間際だったか、亡くなった直後だったかに、新宿の紀伊国屋書店で『宿恋行』『難路行』の2冊を買って、しばらくしたらこれら2冊の詩もすべて収録された「全詩集(鮎川信夫全集1)」が再刊されてのけぞった思い出が(笑)


大学を中退して(後で再入学する羽目になるのだが)もの書きの仕事を始めた直後のことで、ほんとにカネも何もない頃だったから、さすがに懐にこたえた


【腸にやさしく乳酸菌も活性化! 寒い季節は「ホットヨーグルト」で美肌ダイエット】 tenki.jp/suppl/grapefru… 暦のうえでは春でも、まだまだ寒い日が続くこの季節。朝や寝る前には温かいものを摂っ.. pic.twitter.com/VGDQl3epto

celsius220さんがリツイート | 299 RT

言われてみればヨーグルトを温めて食べたことはないな。ついこないだまで電子レンジもない生活をやっていたからということもあるが、故郷の実家にいた頃でもやったことがなかった


RTのリンク先のレシピではハチミツを加えろとなっているが、ハチミツなんて高価な上に始末に困る甘味料は持ってない(笑)しかしフロストシュガーなら売るほどあるので(笑)これを使ってそのうち作ってみようか


風邪やインフルエンザで食欲が壊滅した時はヨーグルトを食べるという習慣があって、フロストシュガーもそのために買い込んであるわけだが、今年の冬は結局年末にちょっぴり熱を出したきりで済んでしまった(まあそれは一応、幸いなことだ)


ちなみにRTの天気情報は「まだまだ寒い日が続く」と言ってるが、少なくとも今日の昼間までは完全に春の陽気である。ついさっき買い物に出ていたのだが、空が曇っていてもコートや手袋はいらなかった


【話題の画像】この大きさだとこうだよなぁって pic.twitter.com/vY9xE27eJl

celsius220さんがリツイート | 1386 RT

昼飯のインスタントラーメンが次第に豪華になってきた。これまでもキャベツともやしを入れていたのだが、今日はさらに玉ねぎの半欠け(昨晩の余り)をバター炒めにして追加し、さらに特売のケチャップを投入して煮込んでみた。材料費はこれでも100円くらいだが(笑)量目と味は非常にゴージャスだ


唯一の悩みは肉が入らないことだ。入れるのは簡単だが、肉を入れたとたん材料費が倍になる。玉ねぎをバター炒めにしたのはせめてもの埋め合わせである


ひとつ失敗したのは、ほとんど最初からケチャップで煮込んでしまったことだ。そうするとキャベツがいつもほどには柔らかくならなかった。調べてみると、こういうものはまず水で煮込んでから調味料を入れるべきものであるのだそうだ


ラーメンの方は微妙なケチがついたが、食後の抹茶オレもどきの方は、ミルの扱い方に慣れてきたせいか次第にクオリティが上がってきた


そんなものにクオリティの上昇や下降があるのかと言って、つまりミルの粒度調整をおぼえた(笑)今までのように飲み終わるまでマドラーでかき混ぜっ放しにしなくても微粉末茶殻がほとんど残らなくなったというわけである


トレンドの「ヴィシャス」って何だ、まさかシドなのかと思って検索したら、課金ゲームのキャラか何からしい。うーむ


トレンドのヴィシャスってSEX PISTOLSのシド・ヴィシャスじゃねーのかよ!

celsius220さんがリツイート | 1 RT

おんなじような反応してる奴が、まあちらほらとはいる



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2月23日(月)のつぶやき

2015年02月24日 | miscellaneous

【ニコ生タイムシフト視聴終了】ニコニコアニメスペシャル「ぽてまよ」全24話一挙放送 #ぽてまよ nico.ms/lv208517786 全24話の後に1時間ほどトークライブのおまけがついていた


NHKの腸内フローラがどうもクソ酷かったらしい(Togetterまとめ) togetter.com/li/786618 ”今後研究が進んである程度の効果も証明されそうな分野だけど・・・現時点であれもこれも治る!変わる!って期待を持たせる番組構成はよろしくない”(ebi_j9)


見なくてよかった♪ しかしNHKは昨年、佐村河内とかSTAP細胞とかであれほどヘマを繰り返したのに、まるで反省の跡がないようだな


23日17時0分頃、神奈川県などで最大震度3を観測する地震がありました。今後の情報にご注意下さい。 tenki.jp/bousai/earthqu… #jishin

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23日17時0分頃、神奈川県で最大震度3を観測する地震がありました。震源地は千葉県北西部、M4.5。この地震による津波の心配はありません。 tenki.jp/bousai/earthqu… #jishin

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2月22日(日)のつぶやき

2015年02月23日 | miscellaneous

【悲報】SIMカード会社がハッキングされ、全ガラケー、スマホの情報が米国と英国に監視されていた事が判明(VIPPER速報) vippers.jp/archives/80689… bigdata brother is watching you


「抹茶オレもどき」作りにこだわっていてつい忘れていたが、微粉末茶をミルクなしで普通に淹れて(といっても微粉末を水に溶かしてレンチン、というかなり邪道な淹れ方だが)飲んでみた。抹茶オレもどきはいかにもそれらしく緑色なのだが、緑茶の味や風味があまり残らないのが気がかりだったこともある


ミルクなしで飲めば緑茶の風味や味はだいたいそのままであることが確認できた。まあ当たり前っちゃ当たり前だ。ただ微粉末にしても煎茶はあくまで煎茶なのであって、モノホンの抹茶のような香りが出るわけではないということも、新たに判った


あと、ミルクを入れない場合、ミルク入りの場合と比較して、飲んだ後の「微粉末茶殻」の量は確実に増える。つまりミルクを混ぜることで液体部分の比重が増え、その分だけ微粉末の沈降速度が遅くなるらしい、そのことも確認できた


【画像まとめ】むっちむち太ももの女の子が私服でニーソを穿いてる時って・・・ ayu-nya.com/blog-entry-572… 主コメ「ニーソを穿くときは太ももに食い込ませないとダメじゃないか!」── 食い込みが重要なのは二次絵の場合だ。二次絵の場合食い込みがないと立体感が不足するのだ


そもそも二次絵の美少女キャラにニーハイやらサイハイやらを穿かすようになったというのも、フトモモの立体感を線1本で簡単に表現できるというのと、コントラストきつめの影やらグラデやらをつけなくていいから絵柄が軽くなる(またそれがマンガやアニメの絵に合っている)ということがあったわけだ


仏像をCTスキャンしたところ、1100年前に死亡した高僧のミイラが発見される : カラパイア (62 users) bit.ly/1Jy2VJC 11件のコメント b.hatena.ne.jp/entry/karapaia… pic.twitter.com/Hzg3qUUnkJ

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2月21日(土)のつぶやき

2015年02月22日 | miscellaneous

声優・井上喜久子さん(17)、ついに娘が”同い年”になるwwwwwwwwww(はちま起稿) blog.esuteru.com/archives/80669…


昨日の「抹茶オレもどき」だが、ちょっと変わった解決策を採ってみた。やっすい粉茶をやっすいミルにかけてさらに微粉末にしてみたらどうか、ということである。いわゆる「粉末緑茶(粉末茶)」が茶葉を微粉末にしたものなら、粉茶との違いは単に粉末の大小だけではないかと思ったわけである


試してみたらこれはズバリ当たりだった。微粉末にしたところで茶葉は水にも湯にも溶けないことに変わりはないが、ミルクを加えてやるといい具合に緑色の混濁液になる。時間をかければ沈殿はするが、沈降速度がぐっと遅くなるので、マドラーでかき混ぜながら飲めば、ほぼ残さず飲み切ることができる


ミルでゴリゴリやるのは手間と言えば手間だ(本格的な電動ミルは高くて買えない)が、お茶パックや紙フィルタを使ってあれこれするのだって手間に違いはないし、何より前者は茶殻を出さずに済む。茶殻が出ないということはより少量の茶葉でより多くの抽出物を得ることができているということでもある


というわけで大変おいしい抹茶オレもどきが飲めるようになった(笑)が、できてみると、これはもうひと味足りない感じがしなくもない。そもそも砂糖を使いたくないから粉茶とミルクで作っている(市販の「抹茶オレ」は砂糖入りのものばかりだ)わけで、ここは何かもうひと工夫必要である


下着撮影やセクハラ 千葉大教授(54)が懲戒免職(NHKニュース) nhk.jp/N4Hu6YUE ”千葉大学教育学部の教授が、合宿の際に複数の女子学生の下着を勝手にかばんから出して撮影したうえ、調査に同行させた学生にセクハラ行為をしたとして懲戒免職になりました”


【話題の肝】出版不況の逆風でも「世界文学全集」40万部売り上げの驚異 「より深く考えるコンテンツを」編集と読者が一致、「全集」活況の興味深い背景/『日本文学全集』『谷崎潤一郎全集』『吉本隆明全集』=産経ニュース bit.ly/1BwvXoG

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抹茶オレもどき3回目。以下の3点を修正
(1) 微粉末(粉茶をミルにかけたもの)の量を倍にする
(2) スキムミルク3:クリープ1の比率を2:2にする(生クリームに近づける)
(3) 味の素を少量振ってみる


実験結果(笑):
(1) 多くしたのはよかった。しかし多すぎた(笑)。次回は1.5倍くらいで
(2) 良好。クリープには乳糖が添加されているので、甘味が増した
(3) 失敗(笑)。入れないか、もっと微量にすべきであった


微粉末茶の量が多すぎたというのは、最後に残る微粉末茶殻(笑)の量が「飲み切る」にはやや多いという感じになった、ということである(微粉末化されたことで「食べやすく」もなっているのだが)


煎茶にグルタミン酸ソーダ(味の素)を振ると安い茶葉が玉露になる、というハナシは昔から言われていて、30年くらい前に試してみたことがあったのだが、その時もさして美味くはならなかった。30年越しの追試は昔の結論を覆すどころかより悪くなった(笑)少なくともミルクには合わない


超力戦隊オーレンジャー 新番組予告 (1:00) nico.ms/sm14186840 #sm14186840 ”東映特撮ニコニコおふぃしゃる(ch.nicovideo.jp/TOEIcojp)にて2月20日(金)より配信開始!” ── だそうだ。すでに1話が配信されている


戦隊モノはこのころは平日の夕方にやっていたので、三十過ぎの出戻り大学生のわたしは講義から帰ってきてよく見ていた(笑)


【画像】 アメリカで氷の超芸術が見つかる(痛いニュース) blog.livedoor.jp/dqnplus/archiv… ホントに超芸術だったwww 完全出オチなので、画像はリンク先でどうぞだ


わぁい我等 あかり我等大好き

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あかりの人は「富山県民の歌」の歌詞を改訂する気だろうか(笑) pref.toyama.jp/gaiyou/song.ht…


昔blogで書いたことがあったような気がするが、俺はこの本の題名部分がやたら怖かった #子どもの頃怖かったデザイン pic.twitter.com/3jaQjhUTcv


抹茶オレもどき4回目。前回の反省点を反映した上で、今回はごく微量の塩を振ってみた。「スイカに塩」の要領でクリープに含まれる乳糖の甘味を強調できないかという実験である。飲んでみると不味くはない、というか効いてるのかいないのか判らぬ(笑)これ以上甘くするには砂糖を入れるしかないか


まあ何にせよこれまでの試行錯誤で、最初に飲みたいと思っていたような抹茶オレもどきは確実に作れるようになった。「実験」はこのくらいで十分だろう(笑)たかが抹茶オレ、しかも「もどき」である。変に凝り過ぎて手数を増やすのではバカみたいである


富野由悠季が語る、宮崎駿の『風立ちぬ』(ジブリのせかい,Sep.2013) ghibli.jpn.org/report/sacla-t… ”あれは映画史上初めて、近代航空史を、技術者の苦悩を正面から描いた映画です。本来は宮崎駿監督は倒すべきライバル。でも今作は映画のすべてがピターッと入ってきた”



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2月20日(金)のつぶやき

2015年02月21日 | miscellaneous

外国人「もう俺しか覚えてないだろうなってアニメ作品は何?」 【海外の反応】 all-nationz.com/archives/10201… 日本人のコメントにはやたら古い作品が並んでいたりするが、さすがに「男どアホウ甲子園」とか「男一匹ガキ大将」とかは出て来ないようだなw


・・・とか思いながら検索してみると、しかしYouTubeには動画が上がってるんだよな・・・覚えてる奴はちゃんといるもんなんだな
男どアホウ!甲子園 OP: youtu.be/BX0O8eG3Uzw
男一匹ガキ大将 OP: youtu.be/NDmdhYZ6yTc


「金ちゃんヌードル」が東京での知名度ゼロ!?衝撃を受けた人々(Togetterまとめ) togetter.com/li/784793 「金ちゃんヌードル」って萩本欽一がCMやってたことあるんだよな。大昔の話だけども。あの頃だったら関東でも売ってたんじゃなかろうか


食後の飲み物、毎度やっすいインスタントコーヒーのカフェオレもどきも飽きてきたので、やっすい粉茶を買ってきて抹茶オレもどき(笑)を作ってみた


やっすい粉茶と言って、この場合できるだけ濃いお茶であってもらいたいわけで、普通の緑茶よりもこっちの方がいいわけである。で、作ってみた。味と風味は申し分なかったのだが、粉茶と言ってもお湯で粉が溶けるわけではなく、単に粉状の茶殻が大量に出るだけ(笑)だということを初めて知った


どうもスクラッチから抹茶オレもどきを作る場合、茶殻が出るのが嫌なら、使うのは粉茶よりは「粉末緑茶」でなくてはならないようだ。そう、「粉茶」と「粉末緑茶(粉末茶)」というのはまったく違う品物なのである


”粉茶はあくまでも煎茶の製造工程で出た「茶葉」であるため、淹れた後は茶殻が残り、茶葉が溶けきってしまうことはない。近年、茶葉そのものを粉砕し、湯に溶かし込んで茶を作る粉末茶が登場し、混同されることが多いが、両者はまったくの別物である” ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%89…


うーむ、買う前にもっとよく調べておくべきだった(笑)が、買ってしまったものは後の祭りである。粉茶を使うことそのものに問題はまったくないので、ただ以後は煮出し用のパックか、コーヒー用のドリップ(カリタ)を使って淹れなくてはならないということである。ああ面倒くせえ!(笑)


「アニメの事前予想と感想を外国人が分かりやすく画像で表現するスレ」海外のまとめ blog.livedoor.jp/drazuli/archiv… たとえば人衰だとこうなるらしい pic.twitter.com/KpGg378wGk


一番笑ったのはこれかな。「瀬戸の花嫁」 blog.livedoor.jp/drazuli/archiv… 最終回まで見た人でないとこれは判らんだろうけどもw pic.twitter.com/wqyy9bV9Nc


なんで「風立ちぬ」のタグがトレンドに入ってるのかと思ったら日テレで放送しているのか。随分早かったな



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2月19日(木)のつぶやき

2015年02月20日 | miscellaneous

奇妙なことに、今日はいつまで経っても腹が減らない。かわりに眠い。春だろうか


プラセボ製薬株式会社 bit.ly/1mPjKD2 ”「わたし」を主体とする実験的な試みによってしか肉薄することのできない世界の実相が、確かに存在していると当社では考えています” ── 偽薬製造販売会社の能書にしちゃ哲学的だな(笑)


もやしカルボナーラ3回目(昼飯の予定が、昼間は腹が減らなかったので夕飯になった)。ホワイトソース(ペシャメルソース)の作成手順を変更したことで見事に「ダマとの格闘」を追放することに成功した


まずマグカップに水50ml(大さじ三杯強)を注いで熱する。沸騰させる必要はないが、そこそこ熱くする。湯ができたらまずスキムミルク小さじ2~3、クリープ小さじ1を入れてかき混ぜる(やや濃い目の擬似牛乳である)。次にバター5g(小さじ1杯強)を入れてかき混ぜ、溶かす(つづく)


この状態から小麦粉5gを、茶こしのようなものを使って少量ずつ振るっては溶かすことを繰り返す。試してみればわかるが、この手順でやればダマにはならない。全体をよく馴染ませて、レンジ10秒とかき混ぜることを繰り返す。だいたい3回ないし4回繰り返すとはっきりわかる「とろみ」が出る


場合によっては「とろみ」を通り越して全体がゆるく餅化した状態になるが、構わずかき混ぜる。餅化してしまった場合も速やかに溶け、餅化した粒はほとんど残らない。かき混ぜるのにはプラスチック製のスプーンを使うのがよい。そのままレンジにかけられるし、餅化の粒が残ったらスプーンの腹で潰せる


これでホワイトソースは出来上がり、あとはここにペペロンチーニ・ソースを大さじ1杯加えてかき混ぜ、次に卵を割り入れ、塩コショウして、全体が均一になるまでよくかき混ぜる。別にラーメンどんぶりでベーコンを軽く炒めておき、マグカップで作ったソース、それから粉チーズを入れてかき混ぜる


あとはパスタ100gを茹で、もやしを茹で湯にくぐらせる一方、パスタをどんぶりに投入して手早く混ぜる(これは手早くやらないとチーズが溶けない)。チーズが溶けたところでもやしを投入する。最後に大量の粗挽き胡椒を振って出来上がり。同じものを店で出されても納得しそうなくらい美味い(笑)


食後にはソースを作ったマグカップに再び水を入れて湯をわかし、コンソメ(顆粒)を適量投入してスープを作って飲む。以上によって(手を濡らす必要があるような)洗い物は一切出ない。どんぶりは残った茹で湯と水で軽くすすぎ、最後にペーパータオルでぬぐってやれば十分である


まあとにかく今日のは完璧にできた。ソースを作るのはマグカップよりは口の広いスープカップの方がよかったかもしれない。いずれにせよ卵まで入れると案外分量が多くなるし、なにしろ撹拌操作の多い工程なので、なるべく大き目のカップを使うのがよい


【夜ノヤッターマン】第6話 海外の反応「ドロンジョはディストピアという厳しい世界の中で唯一の天使ちゃん。」 cough.cocolog-nifty.com/blog/2015/02/6… ”比較することがメチャクチャだと言われるのは分かっているが、このショーには非常にグレンラガンを感じる”(カナダ・男性)


判らんでもない。グレンラガンにも勇者王の人(檜山修之)が出てきたからなw



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2月18日(水)のつぶやき

2015年02月19日 | miscellaneous

哲学ニュースnwk : 3大少女漫画といえは ベルサイユのばら ガラスの仮面 あと1つは何? blog.livedoor.jp/nwknews/archiv… pic.twitter.com/2jV1FYinrj

celsius220さんがリツイート | RT

少女マンガ全部の中から3つ選べとなったら超ド級の名作揃いになってしまうのは仕方がないわけだが、個人的に「怪盗セイント・テール」が挙がっていないのはちと寂しい。アニメの方が有名なんだろうけど、原作の方も連載当時読んで「うわわわ」と思ったものだった


「つぶやきのまとめ」のgooブログへの自動投稿と報告twに障害が起きている ── 【不具合】 Twitter(ツイッター)連携の不具合について blog.goo.ne.jp/staffblog/e/97… ”原因はTwitterのAPIレスポンス遅延/現在のところ復旧の目処は立っていない”


わぁい学際 あかり学際大好き

celsius220さんがリツイート | RT

学際は大変だけどな。文字通り「どっちつかず」のことになりやすいし、分野にもよるが、それゆえに内からも外からもトンデモが忍び寄ってくる。なまじやり甲斐だけはあるんで、意気込みだけで空回りしやすい、そこへ暗黒面がつけ込んでくるといった具合だ


@reMplusA こちらこそよろしく。ご紹介のレシピはわたしも参考にしております。ただ当方の場合、たとえば「牛乳のかわりにスキムミルク+クリープで代用する」等々の特殊条件がいろいろ加わるのでややこしいことになっているわけです(笑)



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2月17日(火)のつぶやき その2

2015年02月18日 | miscellaneous

でもまあ読んでみようじゃないかと思って買ってみた次第である

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2月17日(火)のつぶやき その1

2015年02月18日 | miscellaneous

ひと眠りしてまだ酔いが残っているついでに、以前言っていた「お好み焼きトースト」を試しに作ってみた。結果を先に言うと予想通り、むちゃくちゃ美味かった(笑)


常備しているパンがバゲットだけなのでバゲットで作ったのだが、特にバゲットを使う場合の注意点としては、レンジにかける前に全部盛っておくべきだということである。オタフクソース、マヨネーズ、マスタード、鰹節、青海苔その他、すべて盛った上でレンジにかける


あと、薄切りにしたバゲットをレンジにかける場合、時間はせいぜい20~30秒が限界なので(それ以上かけるとバゲットがかちこちのラスクになってしまう)肉とか魚介類とかを一緒に乗せる場合は先に調理しておくべきである


まあ何を盛ったとしても味はオタフクソース(とマヨネーズとマスタード)の味しかしない(笑)ので、上記の3つがあれば夜食の軽食としては必要にして十分である


ピザトーストも美味いけれど、ピザトーストの場合チーズが欠かせなくて、そのチーズが案外高価である。たかが夜食のためにあんまり高価な材料を使いたくない時はこの「お好み焼きトースト」を試してみることをオススメする


画像は出さないので飯テロにはなるまいと思っているのだが、これでもテロ攻撃になってしまう場合があるようだ(笑)


17日2時47分頃、埼玉県・千葉県などで最大震度1を観測する地震がありました。震源地は千葉県北西部、M3.7。この地震による津波の心配はありません。 tenki.jp/bousai/earthqu… #jishin

celsius220さんがリツイート | RT

17日8時6分頃、青森県・岩手県などで最大震度4を観測する地震がありました。震源地は三陸沖(宮古の東210km付近)、M6.9。 tenki.jp/bousai/earthqu… #jishin

celsius220さんがリツイート | RT

久慈港・宮古港・釜石港で津波を観測(NHKニュース) nhk.jp/N4Hr6VXh ”午前8時50分には岩手県の久慈港で10センチの津波を観測しました。宮古港では午前8時47分に10センチ、釜石港では、午前8時38分に数センチ程度の津波をそれぞれ観測しました”


もやしカルボナーラ2回目(1回目は書いてなかったかも)。もやしを入れてカサを増すと卵1個ではソースが不足することが1回目で判ったので、ソースの方もホワイトソースでカサを増してやる。しかし以前使っていたレシピとは分量も容器も異なるせいか、小麦粉が盛大にダマになって(笑)苦労した


そもそもWebのあちこちで紹介されているホワイトソース(ペシャメルソース)のレシピによれば、「最初にバターを溶かし、そこに小麦粉を入れて混ぜろ」と書いてあるわけだが、こんなのどうやったって絶対ダマになるのに決まっているわけである


溶けたバターに小麦粉を入れて混ぜるとどうなるかと言って、小麦粉に溶けたバターがからんで、大小のダマがべき乗分布をなす(笑)のであって、それを「よく混ぜる」というのは分布の傾きを大きくしている(相対的に小さなダマの比率を増やす)だけなのである


それはそういうものなのだとしても、ダマはあくまでダマだから、そこにミルクを加えて熱すると今度は小さなダマが餅化する。電子レンジの場合「撹拌しながら熱する」ということができないので、10秒チンしては取り出して餅化したダマを潰し、という、やたら手のかかる工程を繰り返さなければならない


そんなこんなで作り始めてから食べ終えるまでに、今日はとうとう1時間半もかかってしまった。30分以上もひたすらダマと格闘していた計算である。これはもう2度とやりたくない


2度とやりたくないが、しかし、それだけ手間暇をかけただけに、出来上がったカルボナーラソースはこれまでで一番滑らかで美味なものになった(笑)ソースの量的にも申し分なく、もやし半袋でカサ増ししたパスタ100gが見事なカルボナーラになった


ちなみに週末から試しているもやしの保存法だが、要は「タッパに入れ水に漬ける、複数日保存するときは毎日水を取り換える」というものである。袋のままにしておくよりは確かに鮮度は保たれる。予告通り、この方法を紹介しているページへのリンクを張る cookpad.com/recipe/384008


まあとにかく、ペシャメルソースのレシピ(作成手順)はまだまだ改善しなければならないが、ラーメンどんぶり一杯のカルボナーラが材料費100円で出来上がるのだから、ここは一番精出して改善に取り組みたいところである


17日13時46分頃、青森県で最大震度5強を観測する地震がありました。震源地は岩手県沖、M5.7。この地震による津波の心配はありません。 tenki.jp/bousai/earthqu… #jishin #alert

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この地震は津波注意報が出たやつとはまた別の地震らしい。地震の規模的には小さいが、震源が陸地に近かった分だけ揺れは大きくなったようだ


I scored 56780 points at 2048, a game where you join numbers to score high! #2048game git.io/2048 初「4096」 pic.twitter.com/HeWk36O2QV


「4096」になるとタイルの背景色が黒になるというのは、出してみて初めて知った


それはそうと、サールせんせいの日本語訳新刊『意識の神秘』を今朝方注文して、さっき届いた。書籍で即日配達サービスを使ったのは実はこれが初めてだ

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実際のところサールせんせいが心の哲学で「生物学的自然主義」を提唱してあれやこれやの議論をやっていたのはもうかなり前なので、個人的には今更感があったりもするし、国内の専門哲学者や学生の人達の間でこれがどう受け止められようともはや素人哲学の知ったことではない

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2月16日(月)のつぶやき

2015年02月17日 | miscellaneous

ジョン・R・サール『意識の神秘: 生物学的自然主義からの挑戦』(菅野盾樹監訳・新曜社・新刊) shin-yo-sha.co.jp/mokuroku/books… ”1995~97年に『ニューヨーク・レヴュー・オヴ・ブックス』誌に著者が掲載した書評から” リンク先に目次と序文・272頁・税込3456円


この本が出る前の紹介twにつけてあった「お気に入り」を外すかわりにリンクを張っておく twitter.com/celsius220/sta…


今日までのところでこの本に関するtwへのリンクをいくつか見繕って張ってみる
twitter.com/octantehuit/st…
twitter.com/takuyak56/stat…
twitter.com/shin_yo_sha/st…


その『意識の神秘』、注文しようとしたら、まだ注文できる状態になっていなかったww


しばらくぶりに日本酒(立山)+クリームチーズおかか、で飲んでいた。1日の食費を500円で抑えているのに立山だけで千円かかっている。しかし抑えきれない


富山県民or県人でこれを知らない人がまだいるのならゼヒ試してもらいたいことだ。クリームチーズと鰹節の組み合わせは究極のおつまみだ


投稿者がいろいろ書いてるが、アンディ・サマーズを一番聴いているのは日本人のハズだよ、と、俺はこの20年来思っている


ああ待て、20年じゃない、そろそろ30年だな



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2月15日(日)のつぶやき

2015年02月16日 | miscellaneous

radiotunesがダメ。ログインできない。何が原因?どうすればいいの?

celsius220さんがリツイート | RT

radiotunes パソコンでは問題なくきけるな。スマートフォンでは、ダメだ。

celsius220さんがリツイート | RT

つまりスマホではログインしないとRadioTunesが聴けないということらしい。PCでは聴ける。我が家も同様である


RadioTunes公式アカウント(RadioTunesNow)の作業終了報告twはまだないので、実際、昨日からの障害は完全には復旧していないとみていいだろう


@searchplusplus そらまあそうだ。テキストファイルというのは単なる文字コード(と、復帰改行などの制御コード)の並びで、フォント情報のような属性情報は一切含まないものだからな



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2月14日(土)のつぶやき

2015年02月15日 | miscellaneous

自宅では東プレの静音キーボードRealforce91UBK-S amzn.to/1yuad5v を使っているのだが、これを使い始めてから同じRealforceでも(研究室で使っている)普通のやつRealforce91UBKがなんか重くてすごいストレス感じる……

celsius220さんがリツイート | RT

昔、平均的なノートPCの重量が2kg以上あった頃、1kgのノートPCを買った友人がいて、しばらくして会ったら「もう2kgもあるようなノートPCは重くて持ち歩く気がしないよ、いやマジで」とか言い出して笑ったことがあった。それに似た話なんだろうな


そのころの俺は出戻り学生の真っ最中で、合計数kgあるような専門書(というか論文集)を常時持ち歩いていた(電車の中とかで読んでいたわけだ)から、たかがノートPCの1kgや2kgの差でぶつぶつ言ってる友人が可笑しくてしかたがなかった


しかしひょっとしたらそういう理由のほかに、俺が「軽さの追及」を避けるのは本能的なものなのかもしれない。キーボードも外付けで使うのは基本的に「黒軸」の重い打鍵感のあるやつだ。Realforceのあの打鍵感の軽さは、これに慣れると他が使えなくなりそうな不安をおぼえさせるところがある


ふと画面右を見たら「御子柴実琴生誕祭2015」とかいうタグがトレンドに入ってて笑った。そうか、みこりんの誕生日はバレンタインデーなのかwww twitter.com/hashtag/%E5%BE…


【アッー!】ロシアのマクドナルドに突如裸の男性3人組登場 → 普通にハンバーガーとコーヒーを頼んで帰ったため警察は逮捕せず(はちま起稿) blog.esuteru.com/archives/80581…
NOBODY expects the Russian male-streakers!


帰ってきてradiotunesを再起動しようとしたらつながらない。障害が発生しているようだ


RadioTunesもDIもシステムがダウンしているっぽいな。

celsius220さんがリツイート | RT

We're investigating connectivity issues with our site, streams and apps at the moment. Thanks for your patience.

celsius220さんがリツイート | RT

シーナ&ロケッツのシーナさん死去(デイリー) daily.co.jp/newsflash/goss… ”「シーナ&ザ・ロケッツ」のボーカル、シーナさんが14日朝、子宮頸がんのため、入院先の都内の病院で亡くなった。パソコンでシナロケの35年分の音楽を聴きながら息を引き取ったという”


【画像あり】台湾で行われている日本のAV女優の祭典を御覧くださいwwwww(VIPCLE) vipcle.com/archives/64867
レス#24「すごく良いと思います」
レス#26「楽しそうでええやん」
── 俺も同意見だ



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