世界的に有名な「ブルー・ハワイ」カクテルは1957年、エルビス・プレスリーが映画「ブルー・ハワイ」の撮影のためにハワイのヒルトン・ホテル（現在のヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチ・リゾート＆スパ・ホテル）に滞在中、タパ・タワーの1階にあるタパ・バー（TAPA BAR）のバーテンダーが彼のために作ったカクテルです
ブルー・ハワイのベースは、ラム・ベースとして知られていますが、”ウォッカ・ベース”が正式です
このカクテルは、映画のタイトルにちなんでブルー・ハワイと名付けられ、今でも当時と同じ”ウォッカベース”のレシピで作られてます！
ウォッカは、写真に写る「ゴードン・ウォッカ」がベースです！
早速ブルーハワイを注文しする事にしました！
ロックス・スタイル又は、フローズン・スタイルかを選びます！
気になるので両方注文致しました！
レシピを詳しくバーテンダーに聞いてみました！！
それぞれ違う様です
これが発祥地の「ブルー・ハワイ」ロックス・スタイルです！！
レシピは、ウォッカ45ml、ブルー・キュラソー45ml、パイナップル・ジュース90ml、スイート＆サワー・ミックス（サワー・ミックスの作り方は私の著書"Catman Cocktail Master"シリーズをご参考下さい！）90mlをシェークして、氷を入れた写真上のグラスに注ぎ、スプライトを60ml注ぎ、カット・パイナップルを飾ります！
当初は、スプライトが入りませんでしたが、2000年頃からスプライトを加えた爽やかなテイストに変えたそうです！
こちらは、「フローズン・ブルー・ハワイ」です！！
レシピは、ウォッカ45ml、ブルー・キュラソー45ml、フローズン用スイート＆サワー・ミックス（通常のスイート＆サワー・ミックスのミネラル・ウォーターがブレンドさてていないもの）150ml、パイナップル・ジュース30ml、クラッッシュ・アイス2スクープをブレンダーにかけて、写真上のグラスに注ぎ、カット・パイナップルを飾ります！
ブルー・ハワイ発祥地の「TAPA BAR」は
住所 2005 Kalia Rd. Honolulu （ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ビーチ・リゾート＆スパ・ホテル内）
営業時間 5:30～23:00
本物のブルー・ハワイおすすめで～す
