久しぶりのバームクーヘン記事。
これまでも何回も食べてたけど、「これはっ
」という味に出会えなかったので記事にしなかった。
これはコータ・コートというお店のなだ万監修「輪の絆」という和三盆バームクーヘン。
娘①の結婚式の引き出物。
久々出会った「これは」の味。
最近はバームクーヘンもしっとり系やふんわり系が席巻してるけど、私の思い出の味はちょっと固めのしっかり系。
なんか好みのプリンもしっかり系だわね
甘すぎず卵の風味を感じる味。
周囲を砂糖でコーティングされてないのも私的には高評価
直径14センチくらいだけど、美味しくて一人でもペロッとイケちゃう
（一人でいっぺんに食べるのはさすがに我慢した 笑）
美味しいものに出会えるって幸せ～
コロナが落ち着いたら是非行ってみたいお店があった。
西荻窪のダンテという老舗喫茶店。
コーヒーの美味しさもさることながらバームクーヘンが絶品だと聞いていたので、バームクーヘン行脚の再に照準を合わせていた。
ところがふとダンテさんを検索したら、なんと昨年の夏に閉店していた
そ、そんなぁ
コロナ禍を言い訳に出不精炸裂させていた自分を呪いたい
今年もすでに1/4過ぎちゃったけど、大殺界も明けたし、これからは積極的にプリン＆バームクーヘン＆チョコレートパフェ行脚に出ようかな。
てか、もう春だわね
余裕を持ちながら日々過ごすはずが、またも新しい仕事のお声がかかり、さらに忙しくなる
以前は月に2回位行っていた徒歩15分の実の母のところにももう2か月近く顔出ししてないし。
仕事がらみの外出以外全然外にも出ていない
あ、一応孫達を保育園に送るのは今も毎日続けているので、唯一それだけがお日様
とこんにちはする機会だ。
新しい仕事がUPするのはGW明けだから、まだまだ忙しい日は続く～
お仕事いただけるのはありがたいけど、この頃めっきり体力に自信がなくなったからね。
さて、久しぶりのバームクーヘン記事。
頂き物です。
最近のバームクーヘンはしっとりとかふんわりを売りにしてるのが多いけど、これは昔ながら（？）のパサパサ系とのこと。
だから「Re:BAUM」？
たしかに食感はパサパサ系だけど、あまり甘くなくて、最初は「ん？」てな感じだった。
だんだん後を引いて気がつけば半分位食べちゃった
欲を言えば周りの砂糖のかたまりはいらなかったな～。
快食…
快眠…
快便…
今日の夕飯
…ご飯、きのこの味噌汁、大根の煮物、大根おろし、オクラの和え物、豚肉の生姜焼き
…の予定。緑のものがあんまりないなぁ
体調がだいぶ戻ったカフェオレです。
ノロの影響でせっかくお腹がぺちゃんこになったのに、そっちもすっかり戻っちゃいました
咳はまだ出るけど、病院に行ったら「咳喘息ではない」との診断。
喘息特有のヒューヒューゼーゼー音がないので、結局はアレルギー性のものではないか…ということになった。
以前もアレルギー性だと診断されたんだったゎ。
長引く咳はイヤだけど、喘息じゃなくて良かった
ハイ、久しぶりのバームクーヘン。
コレは柳月さんの三方六という商品。
珈琲味のものです。
画像ではわかりにくんだけど、三方六の特徴は周囲のチョココーティングが白樺の木肌を模しているところ。
以前から生協のカタログでプレーンの三方六が紹介されていて気になっていたんだけど、今回大好きなコーヒー味だったので注文してみた。
うたい文句には「しっとり」と書いてあったので「あちゃー
」と思ったけど、食べてみたらちょうどいい固さだった。
パクッと食べられる大きさ（三方六の意味が、木口のサイズ三方がそれぞれ六寸（約18センチ）だからだそうです）もいい
今度はプレーン味も試してみよう。
今日は寒かったなぁ。
プリンの他に大好きなスイーツのひとつにバームクーヘンがあります。
頂きものだけど久しぶりに食べました。
包装されててわかりにくいけどハート形
のバームクーヘンです。
美味しい～
プリン同様、最近はバームクーヘンもしっとり系が主流のようだけど、私はちょっと固めの方が好き。
てなわけで、バームクーヘンの私の理想の味を求めて新カテゴリー「バームクーヘン行脚」を設置。
あぁ…また太りそうなカテゴリーだわ
ついでながら日常的な断舎離を目指して近々「断舎離・リフォーム」のカテゴリーを設置するです。
ただ忙しくて、過去のリフォーム記事を移動させたりする時間がない。
時間をみて徐々にやります。
