久しぶりにお会いできたお二人の生徒さん
お元気そうでとてもうれしかったです。
メロンパンの講習はいかがでしたか？
水ようかんは餡を少しずつゆるめていく工程がポイントです。
これから暑くなってきますので、練習して、是非、夏の
お客さんへのおもてなしとしてお出しして下さいね。
メロンパンの皮もただ混ぜて行くだけで簡単ですが、
卵を混ぜ込む時、分離しないように少しずつ加えて行くのがポイントです。
おみやげ、ご家族が喜んで頂けるといいですね
来月は梅雨真っただ中だと思いますが、
お車の運転お気をつけて
お会いするのを楽しみにしています♪