干し柿、着々熟成中

被災地応援ファンドの丸光ツアーで
仙台に行ったときに手に入れた渋柿、
ベランダに吊るして２週間（これ）。



いい感じになってきましたよ～。

時々もみもみしていたら、
中まですっかり熟成された感あり。



このまま食べるとあんぽ柿のような感じです
（のはず）。

でも、もう少し干し柿らしくなるまで
待ってから食べたいと思います。

ちょうどいいタイミングで友人に会うなら、
差し上げてしまいましょう。
タイミングはまだ不明だけど。
でも、来週あたりよさそうですね。