福井でカニ三昧

合唱団の大晦日イベントが
いきなり決まったと思ったら、
いきなりキャンセルとなってしまったので、
番狂わせ続き。

で、いきなりぽっかりあいた年末。

親をけしかけて？これまたいきなり決まった
福井行き。カニ三昧です。くくく。



まずはこんなふうに焼きます。
カニ味噌を焼いて食べたのは初めて。

甲羅ごとそのまま焼いただけ。

それが！メチャウマなんですっ！！

これまでカニ味噌は苦手な部類で
興味が全然なかったのですが、
甲羅ごと焼いたカニ味噌のおいしいこと！！

いいものはいい、ですね。



お～、きれいに花開いたカニの刺身。
テレビの旅番組で何度も見たように、
これを口の上に持ってきて、
ちゅるっといただきました。うまいっ！！



いよいよ登場。これぞ越前ガニです。タグ付き。
三国港で揚がった正真正銘の越前ガニ。
大きいぞーーー。



これがタグ。



こんなに大きいのは初めて。

真剣に黙々と食べました。時間をかけて。
最初は茹で立てホカホカで、
それも感動モノでしたが、
さすがに時間をかけて食べていたら冷めてきました。
ま、それは仕方ないですけどね。

しかし、しかし、
大きなカニなので、身もしっかり。

カニのしゃぶしゃぶ～カニ鍋と続き、
カニ雑炊でフィニッシュ。

あ～～～、大満足。
福井のカニ三昧ツアーでした。