三重県大台町の絶品スモークチーズ

２０１８年に入り、
ふるさと納税再開です。



三重県大台町から届きました。
今年初のふるさと納税返礼品です。



スモークチーズが４種類。



スモークで使った木によって
風味が違うようですね。



タムシバ（って初めて聞いた～）で
スモークしたものを早速
スライスして食べてみました。

ん～んまぁ～～～い！

チーズトーストにもしてみたら、
これまた絶品。



こんな食べ方もあります。
レシピが入っていました。
シイタケにチーズをのせてオリーブオイルで焼くだけ。
見るからにおいしそうですね。
今度試してみたいです。

スモークチーズの食べ比べ、
当分楽しめそうです。