夕方、私の母が届けてくれました。「しもつかれ」をUPしま～す。
びっきかあさんが、書き込みして頂いた様に、
これは、節分の豆を使った栃木の郷土料理です。
＞節分さまが終わると＜しもつかれ＞という郷土料理を作ります。
＞シャケ頭と大豆、大根、にんじん、酒かすが材料です。
【確かに、見た目はグロイですけどね。
】
びっきかあさんが、書き込みして頂いた様に、
これは、節分の豆を使った栃木の郷土料理です。
＞節分さまが終わると＜しもつかれ＞という郷土料理を作ります。
＞シャケ頭と大豆、大根、にんじん、酒かすが材料です。
【確かに、見た目はグロイですけどね。
】
郷土料理、母の味、いいですね～
私は料理がとても苦手なので、娘に母の味なんて残してあげられるのかな・・・。
これからあせらず、少しづつ頑張ります
我が家の娘2人は、料理が大好きな子に育ちましたよ～
だってね、小さいときから一緒にキッチンに立たせて、一緒に調理してましたから～ひよこちゃんちはまだ、これからですね！いいね！
子ども達が小さいときは、小麦粘土からはじまって、クッキー作りやドーナツつくり、パン作りもやりましたね～なんたって、子ども達にとってはみんな遊びだから～
カレーパンなど、娘達は得意ですね～
いろんな具を入れ込んでは、ピロシキみたいにして、食べるときにあてっこしたりしてね～
なつかしい！！
大丈夫！
ひよこちゃん家は、これからですよ。
我が家ではその後、公演の際などまた、日曜日遠征公演で、ちょっと遅くなっても、娘が夕食のおかずなど作っておいてくれたりして、とっても助かりました～
そんな長女も、今は、美大の一人暮らしに突入！
そんなお遊び子育てが生きたのか、料理のレパートリーを私より増やしてしまって、先日帰ってきたときには、炊飯器で炊いたフアフアの＜シフォンケーキ＞を作ってきてくれました～なんともビックリ！！
コツは小さいうちから、作る楽しさを一緒に体験させることです。料理は作品作りと同じです。
楽しく、作らないと楽しさが作品に反映されないでしょう？それと同じなのですよ～
だから、一緒にキッチンで遊んでください。
バブちゃんが寝ているときなど、ママと一緒につくるいろいろはきっと、上のおねえちゃんにも2重にも3重にもプラスです！
ゼブラさん～
うわ～しもつかれだ！美味しそう！！！
いいね～お母さんが傍にいるって・・・はあ～
涙が出そうになりました・・・。
母に感謝だよ！ゼブラ君！！
ひよこちゃん＞
今から、頑張って娘さんに、お袋の味を伝えて上げてくださいね。
びっきかあさん＞
私の母は、誉めると、調子に乗ってしまい、以前、餃子を母が作って「これ、美味いな～」て、兄が誉めたら、しばらく餃子が何日もテーブルに並ぶ日が続き、それから、兄は「誉めると、ずーと、そればっかりしか、作らないから、誉めるんじゃない
私が、料理嫌いになったのは、たぶん大家族のせいだと思います。独身のころは、今よりも家事をずっと頑張っていたんです。忙しい母に代わって
毎日、大家族の大量生産の食事、作っても何の反応もなく、飯！とか言われると、つくるのが、だんだん嫌になってきて・・・。プラス、今のパパ様が、料理がじょうずで
でも、娘は、４歳でも、サラダ作りや、お米と儀をどんどん手伝ってくれるので、私のようにならなうように、一緒に楽しい料理を伝えて生きたいとおもって今～す
私もどうも苦手で、義母が作らないことを知ってほっとした覚えがあります。（義母は料理教室などでは、先生として教えてりするので作れるんですけど）
どうもにおいがだめなんですよね。
あらま～、そうだったですか、ひよこちゃん。
「おいしかったよ」「今日はちょっと、味付けが」などの一言が、作る方には、大切なんですよね。
【嘗て、蕎麦を打った時、おばちゃんに「蕎麦が短いね、それに、固いね」と言われ、蕎麦打ちに努力した事か・・・
きゃべつ村のやすさん＞
確かに、「しもつかれ」は、二手に分かれます。
我が家の息子も、以前は食べて居たのですが、今は全然、手を付けません。
この先、「しもつかれ」の運命は如何に・・・・・・
なぜかそこに反応してしまいました。
わたしの母さんが作ってくれたしもつかれは、シャケノ頭をとことん煮つめて生臭さを取り除くと共に、全部たべられるよ、コラーゲンの塊にしてしまいます。
だからおいしい！・・・嫌いな大人の皆さんは、まだ本当の美味しさのしもつかれに出会っていないかも！！まさに、母の味で。勝負が決まる逸品ですね～
みなと座さん＞
は～い、私と全然似ていない、兄がおります。
（顔も性格も全然違います。
びっきかあさん＞
びっきかあさんに、母の作った「しもつかれ」を、分けて上げようと思い、実家の母に「まだ、『しもつかれ』 残ってる？」と電話
びっきかあさん。すみません、実家の「しもつかれ」は、届けるのは、ちょっと難しそうです。
【毎年、知り合いの家に「しもつかれ」を、届けているのは知って居ましたが、足らなくて、また、作るほど人気が在るとは知らなかった。
一度、いただきたい！な～んていっちゃいます。
お友達がまってるほど！
・・びっきも母の味に挑戦してみようかな？！