今日の晩酌ｖｏｌ.６６(三重県産 天然ムロアジ・ブリ刺身)

皆さんこんばんは♪
少し前に帰ってきたのですが・・・
またまた名古屋港沖にある、中央堤まで半夜釣りに出かけていました(笑)


釣りの帰りに、先日ＵＰした記事　魚のチョット面白い捌き方(壷抜き)　で、少し触れましたが・・・

友人であり、尊敬する先輩のお父様が、新聞にも釣りの記事を書いておられる方なのですが・・・
前日三重県から船で釣りに出られていたようで

カンパチ・ブリ×６
ムロアジ×４
マサバ×１
の釣果だったようです

ブリには目がない私
無理を言って、釣果の魚のご相伴にあずかることに(￣▽￣)うへへへぇ～


中央堤の釣行の後、先輩のお宅に寄っていただいたのがコレ

画像上　ブリ
画像下　ムロアジ
　
わざわざ捌いておいてくださったようで・・・
本当に感謝感謝です(*^▽^*)

早速、自宅に持ち帰って晩酌です(￣m￣* )ムフッ♪

ブリは皮と身の間に、白ーくたっぷりの脂が乗っており、口に含むと脂が体温でほどけていきます　
それに鰤独特の柑橘系の果物を思わせるような香りも・・・旨いな～コレ！！　それでいて養殖ものと違い、身も程よく締まっておりタマリマセン(￣▽￣)うへへへぇ～

ムロアジも、コレまた旨い！！


最近旨い魚ばかりだな～晩酌のつまみは・・・
さて、今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!



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