皆さんこんばんは♪
少し前に帰ってきたのですが・・・
またまた名古屋港沖にある、中央堤まで半夜釣りに出かけていました(笑)
釣りの帰りに、先日UPした記事 魚のチョット面白い捌き方(壷抜き) で、少し触れましたが・・・
友人であり、尊敬する先輩のお父様が、新聞にも釣りの記事を書いておられる方なのですが・・・
前日三重県から船で釣りに出られていたようで
カンパチ・ブリ×6
ムロアジ×4
マサバ×1
の釣果だったようです
ブリには目がない私
無理を言って、釣果の魚のご相伴にあずかることに( ̄▽ ̄)うへへへぇ~
中央堤の釣行の後、先輩のお宅に寄っていただいたのがコレ
画像上 ブリ
画像下 ムロアジ
わざわざ捌いておいてくださったようで・・・
本当に感謝感謝です(*^▽^*)
早速、自宅に持ち帰って晩酌です( ̄m ̄* )ムフッ♪
ブリは皮と身の間に、白ーくたっぷりの脂が乗っており、口に含むと脂が体温でほどけていきます
それに鰤独特の柑橘系の果物を思わせるような香りも・・・旨いな~コレ!! それでいて養殖ものと違い、身も程よく締まっておりタマリマセン( ̄▽ ̄)うへへへぇ~
ムロアジも、コレまた旨い!!
最近旨い魚ばかりだな~晩酌のつまみは・・・
さて、今日も ̄∇ ̄)/□☆□\( ̄¬ ̄ カンパ-イ!
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ムロアジも、コレまた旨い!!
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