ゲル状食物同好会

先日のハンバーグに引き続き、本日発見したこと。

それは、自分がとてもとても「ゲル状のものが好きだ」ということです。

きょうは、にわかに春雨が食べたくなり、晩御飯に「チァプチェ」という、韓国のお料理をレシピを見ながら適当に調理して食べました。たぶん、本場の方からみれば、ぜんぜんできていないのだとは思いますが、自分なりに満足いく仕上がりになりました。


高校時代、化学は大の苦手だったのですが（そのため、上述したWikipedeiaの説明が適切なのかどうかよくわかりません。春雨がゲルなのかどうかもじつはよくわかっていません。自分の中では愛すべきゲル族なのですが・・・。詳しい方おられましたら教えてください。）、「ゲル」という言葉だけはいまだに覚えているところをみると、本当に好きなんだなあとしみじみします。

今度、牛乳プリンをつくろうかな（←大好物）。