東京に来ているのならと、昨日もお誕生会を催していただきました。
場所は地元池袋にある、メトロポリタンホテル内のフレンチレストランEST。
10年ほど前にリニューアルしてから、メニューの内容やサービスががらりと変わり凄く良くなりました。
ランチ時間でしたが、特別にディナーコースを。
まずはシャンパンで乾杯。
その後は白→白、赤→赤といただいて存分に楽しむことができました。
きりっと冷えたシャルドネや、やや重めでベリー香るカベルネなど申し分なし。
どれも凄く美味しかったです。
昼からワインというのは贅沢きわまりない。
珠玉の時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
<一口前菜>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/0d/e380b3143fcc04867d5645d4ff0ca424.jpg)
<フォアグラのポアレとミカンのカラメリーゼ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/88/d0a4e68086e4ac655330db2ae0c02187.jpg)
<チーマデラーパとベーコンのフェデリーニ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/eb/caa38c60ff8925d0ee8b9137605aef45.jpg)
<天然平目とホタテ貝のポワレ シードルソース>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/7d/c99654fee8207c49fc466edf3b8fdaa7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/fb/8310736ad91eacd8a53f5437751d161e.jpg)
<国産牛サーロインのグリル ジンジャーソース>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/43/df566941d1ec764c361678ce628a06e0.jpg)
<苺とルバーブのサバイヨン仕立て><コーヒーと小菓子>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/25/0ed4c4c72da38644660e3d4570b95550.jpg)
場所は地元池袋にある、メトロポリタンホテル内のフレンチレストランEST。
10年ほど前にリニューアルしてから、メニューの内容やサービスががらりと変わり凄く良くなりました。
ランチ時間でしたが、特別にディナーコースを。
まずはシャンパンで乾杯。
その後は白→白、赤→赤といただいて存分に楽しむことができました。
きりっと冷えたシャルドネや、やや重めでベリー香るカベルネなど申し分なし。
どれも凄く美味しかったです。
昼からワインというのは贅沢きわまりない。
珠玉の時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
<一口前菜>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/0d/e380b3143fcc04867d5645d4ff0ca424.jpg)
<フォアグラのポアレとミカンのカラメリーゼ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/88/d0a4e68086e4ac655330db2ae0c02187.jpg)
<チーマデラーパとベーコンのフェデリーニ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/eb/caa38c60ff8925d0ee8b9137605aef45.jpg)
<天然平目とホタテ貝のポワレ シードルソース>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/7d/c99654fee8207c49fc466edf3b8fdaa7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/fb/8310736ad91eacd8a53f5437751d161e.jpg)
<国産牛サーロインのグリル ジンジャーソース>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/43/df566941d1ec764c361678ce628a06e0.jpg)
<苺とルバーブのサバイヨン仕立て><コーヒーと小菓子>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/25/0ed4c4c72da38644660e3d4570b95550.jpg)
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