婆娑羅麺遊記

麺との戯れ
京浜急行沿線(主に横浜)メイン
食べたラーメンを"自己満足"で載せます
個人的な感想なので悪しからず!

元祖ニュータンタンメン本舗@綱島

2011-10-31 | 横浜市港北区
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久々にニュータンタンを

近所にあるとつい深夜に…

寒い日にゃあカプサイシンとニンニクで!

タンタンメン(めちゃ辛)(700円)
ニンニクダブル(100円)



6分でドーン!

いいですなあ

相変わらず赤いですなあ

つーか赤すぎっ!

スープは唐辛子の辛味がかなりダイレクトにくる
熱さと辛さに噎せながらも身体中に突き刺さるようなこの刺激
待ってました~!
ニンニクの作用も強烈で、滅茶苦茶効くねー!
んでもって、ベースの鶏ガラスープも薄くなくてシッカリ美味い
性格上、出汁感はガッツリ感じることは出来ないが、決してペラペラではない

麺は中太ストレートでツルツルのやーつ!
パスタみたいなやーつ!
まあ、いいんでねーの

具は挽き肉と溶き卵、ニンニク、唐辛子
挽き肉美味いのよ、次はダブルにしたいね
あと、フワフワ溶き卵も美味い!マイルドで
ニンニクは本当に強烈ですよ!まあ、100円でダブルってのはあんまり見合ってないよーな気はするがw

何にせよこの時期は時々無性に欲しくなる

これまたジャンクで中毒性の高いラーメンですわな

いや、ラーメンというか、もはや麺を欲してすらないような
ほとんど溶き卵ニンニク唐辛子スープを求めてる気がするw

かといってライスとの相性は俺の中ではイマイチw

やっぱ麺だろうかね

美味い!ニュータンタン!

しっかし腹がもう……




ぺいす

★★★★★

住所 神奈川県港北区綱島西1-7-11
電話番号 045-540-8881
営業時間 18:00~翌2:00
定休日 水曜日

ラーメン二郎 神田神保町店@神保町

2011-10-31 | 東京都港区・千代田区
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やっとの10店舗目

二郎屈指の行列、評判の良さ
とにかく二郎の中でも一際マストなこちら神保町店

昼時は早く麺切れを起こすこともあるらしいので、この日のためにコンディションを整え早めに向かうことに

表参道から10分で神保町へ

出口の多さ、出口までの遠さに愚痴を溢しつつ、地上へ
A3出口から2分くらいか、行列発見

11:13、15名待ち

11:25店員さんからサイズの確認、もち小で

11:37入店
ラーメン(650円)
の食券を購入

5分後着席、コール
とゆーことで30分でありつけた!

ニンニクマシマシです

スープは微乳化で、液体油が大量のアツアツ
ぶひ系の旨味、こってり感やケミカルテイストは十分、更にカネシもシッカリでしょっぱうまっ!
超ワイルド!
ニンニクも混ざって至福!
容赦なく中枢神経に大打撃を与える、凶暴なモンスター!
そして、凶暴なのに、美味い…!
カネシもビシビシ来るが、豚さんの出汁、油による重厚さが素晴らしい
こ、これは俺の中の二郎史上最高に美味い!
うまうまうまーい!


麺は自家製の極太平打ちストレート
茹で加減は普通かな
小麦感ハンパないっす!
更にスープ吸い込んでって、ガッツン!ガッツン!攻撃してくる!
啜る度脳ミソ揺れますマジでw
ムギュムギュしててうめーなあ!
スープとの相性もサイコー!
ちなみに…量もハンパないです…
かなり苦戦した

具はブタ×2、ヤサイ
ブタは1個は赤身の柔らかく、旨味、味付けともに素晴らしいもので、もう1個はパサパサで味のないもの
おまけで半分くらいのがあったので、計2.5個くらいかな
美味い方はマジで美味過ぎなブタだった
ヤサイはデフォルトにして凄い量
なるほど、周りでヤサイコールをしてる人はあまりいなかった
それどころかヤサイ少なめが何人かいたのはこのためか
キャベモヤ3:7くらいかな?
シャキシャキで美味いし、重量のあるスープとの調和として、今までのどの二郎よりヤサイの役目が輝いている

ちゅーことで、味も量も超ヘビー級
品川以来のバトル感(しかも後客続々で超プレッシャー)を感じながら、黙々と麺とヤサイをやっつける

5人ロットのうち2人捌け

そして、もう1人

そして、隣の客(まだ結構残ってた)がサレンダーしたところで、俺もサレンダー
ロット乱すのだけは嫌なので

申し訳ありません…
ブタを少々残してしまいましたm(__)m

でも麺とヤサイを胃に収めることが出来た

正直、スゲー量だったわ…

これが二郎かあ…

出際に、以前関内で横にいた人がいて「ジロリアンってスゲーなあ。んでもって世界は狭いなあ。」とか思いつつ退店

20名程の行列が出来ていた

過去10店舗の中で最も強烈で、最も美味いと思った
そして、あのバトル感を久しぶりに思い出した

そしてこの神保町店

行列はダテじゃなく、素晴らしい一杯だった

この圧倒的な迫力
このワイルドさ、ジャンクさ


全てが二郎ワールド

ごっつぁんです!

PS
椅子低くて、おチビちゃんの僕は食べ辛かったです…




ぺいす

★★★★★+

住所 東京都千代田区神田神保町2-4-11
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00(水・土は11:00~14:00)(麺切れ次第終了)
定休日 日・祝