覚えてますか？

この言葉に非常に弱いんです



「覚えてますか？」



以前、お店に来られた方から言われることが大半でありまして・・・



またやってしまったのデス・・・連敗中（泣）



そう、思い出せなかったんデス




「あーー覚えてますよ＾＾」



と記憶にないのに、そうは言えない






「あの・・・数年前の夏 海へ一緒に遊びに行きましたよ」

えーーーーー！！　(￣○￣;)

 

思い出せない自分にビックリ！！



一緒に遊びに行ってるのに



「鹿児島の阿久根でしたよ」



うん　毎年その海だから・・・



「海の帰りに温泉へみんなで行きましたよ」



はい、それもいつものコースだし・・・

おおおーーーあうあうあうあーー

アタマがーーーー

実験 ～燻製～

入手したスコットランドのピート
標本的な役割としても必要だったんですが
これで「燻製」してみたかったんです

そこで、いままでの燻製チップ（サクラ）と
ピート燻製で「スモークチーズ」を作っています
２つのスモークチーズ
風味がどう違うのか楽しみです

上手くできるとイイですが・・・


～途中経過～


まず、ピートはノコギリでカット
ピートに火をつけ、立ち上がる香りが
分かりやすく言えば炭の香り
決して嫌な煙い香りではなく
気持ちが穏やかになるような・・・まさに、ろ過しているような
土の香り

日程変更のお知らせ

６月１９日予定していたテイスティング会は
日を改めてみるとします

せっかくのモルトが手に入ったわけですし
是非とも会に参加される方々に封を切ってもらいたいですしね＾＾

雨で延期になった「ゴルフ親睦会」が７月１１日
毎年雨で中止になる「Ａｎｄｒｅｗｓ野球大会」が８月８日

これが済んでからにしましょう♪♪
なにせ、１人であれこれと準備していると大変なもんで＾＾；

中には、ゴルフ、野球、モルトのandrews３大イベントに
フル出場する強敵もいるかも・・・

レックレスリーグ

久しぶりの野球

リーグ主催者チーム フーファイターズさんと試合でした

結果は６ー４で敗退(泣)

被本塁打２本を浴び

アタシは３試合連続被本塁打の記録更新中・・・

まぁー 本塁打より

荒れて四死球がいけなかったです

もう マウンドは降りないと(泣)

てか・・・ヤングな投手が欲しーーーい♡

２０１０年度チーム成績　１１戦５勝６敗

【投手成績】
　７番　９試合３勝３敗（３３回）
　８番　１試合１勝０敗（　３回）
１４番　４試合０勝１敗（１１回）
８８番　５試合１勝２敗（２１回）

無の状態

いつも同じように仕事前のルーティン

これがひと段落すると

カウンターに座り、ＦＭを聴きながら

ぼんやりしてます

お店のこと

休日のこと

家庭のこと


ポケーっと・・・

その姿は・・・漏電しているか

もしくはエクトプラズムのようですが


庭を眺めながら

外の空気を感じ

ボーっと・・・


明日は久しぶりの野球＾＾

人数も８人しか集まってないので

交代は無し＾＾；

気力で完投します

そもそも、４０歳をメイン投手にしているチームって

ビュンビュン　投げる若いコが欲しい

bar andrews Selection Cask 1 ～思考中～

来年４月にリリース予定のオリジナル・カスク

そのラベルデザインを考えています

最終的に、どの樽か確定しないと

ラベルが出来あがらないのですが

・・・。

こういう「悩み」大好きです　(=^▽^=)

テイスティング会

グレンロセス　１９６８　４１ｙ

私より年上＾＾；


最高クラスのモルトをテイスティング会に・・・と思ってます
ですが、ちょっと日が悪いのか反応がイマイチなので
日を改めましょうか（今週中に判断します＾＾；）

これだけのモルトですから
せっかくなら、皆さんで♪♪

あれれ？？

今回のテイスティング会は、反応がイマイチですね

モルトはまだ手元にないですが
水平型ではなく、今回は垂直型
要するに、単一蒸留所のモルトのテイスティングを予定しております

その蒸留所は、グレンロセス

スペイサイド地区のブレンデッドだとカティーサークの核となる
柔らかくフルーティーなモルトが多い蒸留所

そのグレンロセスから３種類
満足してもらえそうなモルトを選んでいます

手元に入り次第、このブログで紹介していきますが
損のない、一度はこの辺を飲んでおくべき！！
そういう物を手配しています

６月１９日（土）　１９：００－２０：３０
お楽しみに♪♪

ご予約はブログでも、直接お店でもＯＫです＾＾
どうぞ、よろしく　(=^▽^=)