bar andrews

~カウンター越しより~

テイスティング会を終えて

2014年01月27日 14時50分44秒 | テイスティング会

   



今回のアイラモルト
なかなかの3本でした


   


BB&R ラフロイグ12y 1998
58.9%

香り・・・さわやかな、潮風
味 ・・・甘く、ビター感
余韻・・・長く、ビター

バーボン樽だと思いますが
ラフロイグらしく、力強さもあり
とてもまとまった感のあるモルト


   


BB&R ボウモア23y 1987
57.2%

香り・・・穏やかな、レーズン
味 ・・・やわらかく、甘酸っぱく、ドライフルーツのよう
余韻・・・長く、シェリー

シェリー樽と思われるこのボウモアは、非常に女性的で
やわらかい、エレガントな性格




   


リキッド・トレジャーズ ブナハーブン 22y 1990
49.2%

香り・・・シェリー香、熟した果物
味 ・・・とても柔らかく、スムーズ
余韻・・・少しベタっとした感じ

ノンピートのブナハーブン
シェリー・ホグスヘッドの22y
ウイスキーというより、ブランデーという印象をうけ
ウイスキーとしてのパンチが無い
個人的には、もう少し早めにボトリングだったかな


今回の3本
こんな印象でした


カキに合うのは、ラフロイグ
バーボン樽ですしね


というか、赤穂の牡蠣
身入りも良くなって、美味しかったですね(あとで、つまみ喰いしてました^^)


参加された皆さん
お疲れ様でした
次回のことは未定ですが
「お題」を投げかけていただければ
それに応じたモルト、テイスティング会を開きたいと思いますので
今後も、どうぞよろしくお願いします
ありがとうございました