ホタルイカ
春の味覚「ホタルイカ美味いぞ~~」
富山湾で解禁され水揚げは好調らしい。
産地では、6月頃まで続いた漁の終わりが年々
早まっている。水温が上がると岸に「ホタルイカちゃん」
寄ってこないらしい。
温暖化の影響がこんなところまで!?
スーパーなどでは、サイズの小さめで卸値が安い
兵庫県産を使う店が多いらしい。
卸値が安くなると富山産も増えるそうだ。
兵庫産のホタルイカ
早速「ホタルイカちゃん」買ってきた。
私は、冷やして醤油・おろし生姜で食べるの好き。
頭の部分が旨いんだよなぁ~~
でも、この写真なんともグロテスクだ。
昆虫のようで食べる気なくしちゃうかな?
ビールお酒のつまみに最高!かもね。
食べたくなったらクリックしてね。
にほんブログ村
↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!
春の味覚「ホタルイカ美味いぞ~~」
富山湾で解禁され水揚げは好調らしい。
産地では、6月頃まで続いた漁の終わりが年々
早まっている。水温が上がると岸に「ホタルイカちゃん」
寄ってこないらしい。
温暖化の影響がこんなところまで!?
スーパーなどでは、サイズの小さめで卸値が安い
兵庫県産を使う店が多いらしい。
卸値が安くなると富山産も増えるそうだ。
兵庫産のホタルイカ
早速「ホタルイカちゃん」買ってきた。
私は、冷やして醤油・おろし生姜で食べるの好き。
頭の部分が旨いんだよなぁ~~
でも、この写真なんともグロテスクだ。
昆虫のようで食べる気なくしちゃうかな?
ビールお酒のつまみに最高!かもね。
食べたくなったらクリックしてね。
にほんブログ村
↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!
ホタルイカ漁は 綺麗なんですよね。以前テレビで 見たことがあります。こちらでは ボイルした ホタルイカしか売ってないから…。一度刺身で食べてみたいなぁ
だってここ神奈川県なのです。ゴメンナさい。鯵は、美味しいですよ!あと鯖もね、しめ鯖なんてしたら最高~~。